|  | | 洋葱销售何时不再乍暖还寒
[第一食品网 2008-5-9 16:16:00] |
| | | 在大部分媒体还在为蒜价暴跌大惊失色时，本报记者注意到，去年以来全国范围的洋葱滞销到目前为止依然没有停歇。陈洋葱好不容易销售殆尽，云南新洋葱上市不久就再次传来滞销的急讯。市场人士表示，中日食品贸易近期发生的微妙变化，使得占出口总份额60%~70%的日本市场基本关闭，以往出口的洋葱如今全部堆在国门之内，市场供大于求。此外，去年以来全球洋葱产区普遍丰收也是此轮洋葱滞销的推手。
去年以来的蒜价暴跌、葱价暴涨令消费者不禁感叹，葱蒜这些平日里并不起眼的家常蔬菜如今也能翻云覆雨。日前，记者了解到，云南省24万吨新洋葱上市不久便滞销告急，亟寻客商前去洽谈采购。
日本进口几零洋葱滞销国门内记者日前从新农村商网获悉，作为全国反季节蔬菜生产大省，今年云南省洋葱大面积丰收，仅元谋县一个县洋葱种植面积就达17280亩。从菜季开始至3月12日，常年出口日本的元谋县黄皮洋葱出口受阻，今年应出口53548吨的黄皮洋葱只外销了8610吨。云南省滞销洋葱24万吨，农民丰产减收。
记者闻讯立即致电北京最大的农副产品批发市场———新发地农副产品批发市场，素有“新发地市场洋葱经销第一人”之称的商户熬继如向记者介绍了目前洋葱市场走势。“当前洋葱价格已逐渐从低谷恢复，云南新洋葱批发价在0.8~1元/公斤左右，与往年相比尚属正常水平”。但熬继如进一步表示，目前洋葱的日销量较低，并且价格“每况愈下”，等到河南、江苏、山东等地的新洋葱大量上市，价格将受冲击进一步下滑。
多年从事洋葱买卖的熬继如在生意好时每天经手大量洋葱输往北京周边省市，并有一部分洋葱直接出口日本、韩国等地。然而由于“毒饺子”事件引发的一连串中日贸易摩擦，使得我国出口到日本的食品贸易发生了微妙的变化。这种变化也被熬继如觉察，他表示，占出口总份额60%~70%的日本市场基本关闭后，以往出口的洋葱如今全部堆在国门之内，市场供大于求。“质检机构监控严格，到现在我的洋葱一点都没出去，”熬继如表示，“而韩国等过去的洋葱主要进口国看到洋葱近年来收益高，也纷纷扩种，进口国洋葱丰收降低了其对中国洋葱的需求，国际市场总体萎缩。”
避免大起大落还须从根上抓起说起云南洋葱滞销就不得不提去年以来全国范围的洋葱滞销事件。云南洋葱滞销并不是个案，用甘肃省商务厅黄智杰的话说，“去年全国洋葱普遍乍暖还寒”。这“暖”是在经历了2006年洋葱供应紧俏，价格高涨之后迎来的2007年洋葱全国大面积扩种与丰收，而“寒”则是丰收后洋葱滞销，甚至有农户直接把一天天烂掉的洋葱狠心扔掉。甘肃洋葱作为北方有名的“好葱”也没有逃过此劫，去年在《新农村商报》上一篇讲述甘肃省50万吨洋葱滞销的文章，引起了社会各界的关注。“最便宜时甚至一袋30公斤的洋葱3元钱就卖了，而在2006年洋葱价格一度走高到2.5元/公斤的高位，”黄智杰表示，“好在通过《新农村商报》、新农村商网的呼吁报道，以及在铁路运输大力支持下，到今年3月底去年的陈葱已销售殆尽。”
云南洋葱为何滞销暂且不论，甘肃洋葱滞销事件正是农民盲目跟风种植的后果，如何避免农产品“大小年”现象不应仅停留在事件发生后的应急处理上，如何避免类似情况发生考验决策者智慧。
黄智杰表示，去年甘肃洋葱滞销引起了高层关注，在一系列努力下，洋葱后期卖到1.2元/公斤的“好价格”。吃一堑长一智，今年4月份甘肃省召开了一次针对2008年洋葱种植的分析、预测会，黄智杰透露，会上甘肃省有关部门表示将通过由种子站统一培育、发放洋葱苗的形式，严格控制今年甘肃省洋葱的种植面积。此外订单生产，通过市场反馈来调节生产也将运用到今年的洋葱种植指导上来。
据悉，甘肃省有关部门今年为应对出口市场萎缩，积极开拓海外新市场，包括俄罗斯、东欧等国家和地区。“虽然建立新销售渠道很困难，但是这是有益的尝试。”黄智杰说道。
今年洋葱价格还得看天公“据我了解，经过去年的‘寒冬’后，今年全国洋葱种植面积减少了1/3左右。”熬继如说道。
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