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可能藏有大量细菌 消协警示:慎买拼盘水果

[第一食品网 2008-5-9 14:18:00]
    可能藏有大量细菌引发胃肠炎

    消协警示：慎买拼盘水果

    随着夏季的到来，一些大中型超市将各式水果去皮后拼盘销售。因其价格便宜、品种丰富、食用方便受到部分市民欢迎。昨日，贵阳市消费者协会发布消费警示，这种拼盘水果可能是“问题”水果包装而成，建议消费者谨慎购买。

    贵阳市消费者协会秘书长罗进昌分析说，这些削皮水果，在包装前可能是一些有水眼或部分果肉腐烂的水果，经营者将其影响“形象”的部分切除或隐蔽，然后用塑料托盘和保鲜膜包装好再销售。所以消费者很难从这些果肉表面看出问题。同时，这样的果肉虽然价格便宜，但营养价值可能会大打折扣。而且水果只要发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种细菌就会在腐烂水果内部不断繁殖，相互感染。即使包装前的水果本身没有质量问题，但其裸露的果肉在一定温度下也会产生细菌，食用后容易引发胃肠炎。

    为此，该消协特别发布警示，提醒广大消费者：拼盘水果，谨慎购买。（完）
    
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