|  | | 成本增加蛋价难升 养殖户“减持观望”
[第一食品网 2008-5-8 10:00:00] |
| | | 近一阶段，我市的蛋鸡养殖户普遍有些郁闷：虽然原料价格不断上涨增加了养殖成本，但鸡蛋销售价格却一直“波澜不惊”，不少养殖户直呼亏钱。
成本增加
养殖户有些“吃不消”
日前，记者在藁城市只甲禽蛋市场采访时，听到不少养殖户抱怨当前的蛋鸡行情。一位鸡蛋经销户告诉记者：“最近一段时间鸡蛋行情一直不好，外省来拉鸡蛋的客户比去年少了许多。”
据了解，从去年11月至今，我市混合蛋鸡饲料价格一路走高，可鸡蛋价格却并没随着养殖成本的增加而走高。甚至从去年国庆节前后的每公斤市场价7元左右跌到现在的每公斤6元左右。藁城市养鸡户张金锁给记者算了一笔账：“去年上半年混合蛋鸡饲料1公斤1.3－1.4元，可现在已经涨到2元了，这还不算水电费和人工费。而且，现在蛋鸡生病率高、产蛋率低，好多小养殖户怕赔钱都开始减少存栏了。”一般来说，蛋鸡养殖的料、蛋比是31，即1公斤鸡蛋要消耗3公斤左右的饲料。可按目前市场上的饲料价格和鸡蛋价格计算，养殖户每卖出1公斤鸡蛋，不仅不能挣钱，甚至还得亏本。再加上现在蛋鸡生病率高、产蛋率低，好多小养殖户怕赔钱都开始减少存栏了。
下半年蛋价
有望“低开高走”
目前，虽然蛋鸡养殖成本大幅上涨，但市场需求并没有特别增加，鸡蛋价格始终没能随着成本的增加而上涨。市畜牧水产局相关人士表示，随着天气转热，牛羊肉需求将有所下降，作为“菜篮子”商品中较为合适的动物蛋白来源，后期我市蛋鸡价格将随着供应量下降以及需求增加而有所反弹。
另外，从今年起，我国主要节假日由原来的春节、五一节、国庆节调整为春节、清明节、五一节、端午节、国庆节，市畜牧水产局相关人士表示，鸡蛋价格在今年可能呈现“低开高走”态势。真正的上涨应是在端午节前后。同时，北京奥运会的召开等这些因素的共同作用下，都将拉高蛋鸡价格。
摆脱从众心理
实现平稳生产
由于饲料价格连续走高而鸡蛋价格连续数月低迷，许多养鸡户为降低损失，在春季补栏期也不敢补栏。针对这种情况，业内人士指出，国家日前已出台措施，加大对蛋鸡生产的扶持力度，我省也正在抓紧实施。养殖户应坚定蛋鸡生产信心，以促进蛋鸡养殖业持续、健康发展。
据了解，受各种因素制约，在蛋鸡散户养殖中普遍存在着“一年挣钱，一年打平，一年亏损”的“三段式”生产模式。这种养殖模式在很大程度上造成了行业频繁出现价格峰谷。业内人士指出，在实际生产中，养殖户一定要摆脱从众跟风心理，实行“错段式”生产，以便最大程度实行供求平稳状态，实现养殖户、消费户的“双赢”。
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