| | 雨山区开展餐饮业卫生监督检查
[第一食品网 2008-5-7 11:31:00] |
| | | （张顺林夏虎王红新）连日来，雨山区组织有关部门开展了餐饮业卫生监督检查，以确保夏季卫生安全。
该区卫生监督组先后对辖区内的9家旅游定点餐饮单位和20家重点餐饮单位进行了食品卫生检查。卫生执法人员详细检查了各餐饮单位的食品安全措施、进货渠道、餐具消毒状况、加工环节、各种卫生设施的运行情况、食品采购索证、索票及台账记录等情况。从检查情况来看，大部分餐饮单位卫生状况良好，但也发现有些餐饮单位存在加工间防尘、防蝇、防鼠三防设施不齐全，经营的定型包装食品无中文标识等问题。针对这些情况，卫生执法人员提出整改意见，责令相关单位立即改正，并对5户餐饮单位进行了现场处罚。近日，区卫生监督部门将进一步加强食品卫生监督，强化各餐饮单位安全意识。
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