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北京大兴西瓜酒问世

[第一食品网 2008-5-7 8:37:00]
    北京盛祥居农产品科技有限公司投资70万元生产的西瓜酒，是从去年9月开始研制并注册，08年2月份申请专利，西瓜酒以纯西瓜汁、基酒为主要原料，目前已通过北京技术监督局食品质量检测，预计年产30万公斤，赏花节期间已预订6万瓶。西瓜酒采用驰名中外的中国庞各庄优质西瓜，经过传统的特殊酿酒工艺精心酿制而成。酒液呈粉红色，具有浓郁的西瓜香甜和陈酿的酒香滋味醇正、轻柔爽口，余香清晰绵延，饮后回思不绝。
    


来源：中国食品科技网科技动态
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