| | 宁波：口岸连续从进口鱿鱼中检出致病菌
[第一食品网 2008-5-5 17:50:00] |
| | | 日前，宁波检验检疫局连续从两批秘鲁进口、总重达52吨的冷冻脱水鱿鱼片中检出单增李斯特氏菌。检验检疫部门暂时封存了该两批货物，拟对货物做退货或高温无害化处理。
为了切实保障消费者的身体健康和安全，结合全国产品质量和食品安全以及国务院加强产品质量和食品安全的精神，宁波检验检疫局加强了对进口水产品的检验监管力度，尤其加强了进口水产品的实验室检测以及不合格产品的处理力度和后续监管，坚决杜绝不合格产品流入市场以损害消费者的利益和健康，切实维护检验检疫部门“国门卫士”形象。
单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌，是李斯特氏菌属中最重要的人类食源性病原菌。它能引起人畜的李氏菌病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多等。食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险性，大约1/4（23%）到几乎3/4（70%）的人感染单核细胞增生李斯特氏菌后会引起死亡，还能导致孕妇流产，年老体弱和有免疫抑制状况的人群感染该菌后的危险性会增加。该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。该菌主要存在于禽肉类和水产品中，近来国家质检总局不断发布警示通报，要求加强对出入境水产品和肉类产品中单增李氏菌的检测。
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