|  | | 四川省工商局蜜饯质量监测结果通报(表)
[第一食品网 2008-5-5 14:31:00] |
| | | 四川省工商局蜜饯质量监测结果通报（08年第7号）
为了加强对流通领域商品质量的监督管理，省工商局近期组织对省内包括成都市、自贡市、南充市、达州市和巴中市共5个地区销售的40个批次蜜饯商品进行的监测。经检验合格16个批次，合格率为40%；不合格24个批次，不合格率为60%。本次监测主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、净含量、水分、以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标等。
监测结果显示存在的主要问题有：（1）二氧化硫残留量超标。有10个批次不合格，占不合格总批次的41.7%。二氧化硫及其各种亚硫酸制剂在允许限量下是安全的，过量则会产生各种毒害作用，甚至可能威胁生命安全。国家标准规定二氧化硫残留量≤350mg/kg，在本次监测中四川德玛特超市管理有限公司青白江分公司经销的标称兰州好滋味食品有限责任公司2007年8月1日生产的“富好园”250g/袋“梅肉”二氧化硫检出值3114mg/kg，超标8倍多。（2）苯甲酸超标。有1个批次不合格，占不合格总数的4.16%。（3）总糖、水分不合格。1个批次总糖不合格，占不合格总批次的4.16%。4个批次水分不合格，占不合格总批次的16.7%。（4）标签标示不规范。有22个批次不合格，占不合格总批次的91.7%。国家标准规定，只要使用了防腐剂、甜味剂、着色剂就必须在配料表中标示具体名称。本次监测中未明确标示现象较为普遍，标签标识使用较为混乱。
目前，省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。（附部分不合格商品名单）
四川省工商局2007年4季度蜜饯商品质量监测部分不合格商品名单
被监测人
| 标称生产企业
| 样品
名称
| 标称
商标
| 规格
| 生产日期或批号
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主要不合格项目或主要问题
| 达州市福家康百货店
| 重庆子煦·绿色之珠食品加工厂
| 九制橄榄
| 龙洋
| 250g/袋
| 2007年8月16日
| 单件商品允许短缺量，水分
二氧化硫残留量，标签
| 四川北山商业连锁经营管理有限责任公司
| 广州市鸿胜食品有限公司
| 润喉梅
| 鸿胜
| 280g/袋
| 2007年8月5日
| 总糖，二氧化硫残留量，标签
| 成都九龙贸易有限责任公司青白江九龙超市
| 广东茂林食品有限公司
| 动感瓜条
| 茂林
| 175g/袋
| 2007年9月3日
| 二氧化硫残留量，苯甲酸，标签
| 巴州区赵斌副食
| 山东省青州市巨龙食品有限公司
| 美猴桃
| 巨龙
| 1000g/袋
| 2007年7月20日
| 水分,总糖，标签
| 四川德玛特超市管理有限公司青白江分公司
| 兰州好滋味食品有限责任公司
| 梅肉
| 富好园
| 250g/袋
| 2007年8月1日
| 二氧化硫残留量，标签
| 成都人民商场南充川北有限公司
| 承德少华食品有限公司
| 山楂卷
| 少华
| 150g/袋
| 2007年9月15日
| 水分，标签
| 南部县南隆镇神龙瓜子店
| 环健果品加工厂
| 雪梅杏片
| 无
| 12.5kg/袋
| 2007年8月
| 二氧化硫残留量，标签
| 自贡市三雄洗涤化妆品有限公司
| 广州市杨锝食品有限公司
| 海南正宗椰子角
| 杨锝
| 108g/袋
| 2007年9月8日
| 二氧化硫残留量，标签
| 达州市福家康百货
| 揭西县大老粗农产品加工实业有限公司
| 砂糖桔
| 大老粗
| 150g/袋
| 2007年9月2日
| 总糖，标签
| 四川北山商业连锁经营管理有限责任公司
| 成都市徐隆贸易有限公司
| 情人梅
| 徐隆巨星
| 100g/袋
| 2007年3月1日
| 二氧化硫残留量，标签
| 达州市福家康百货
| 广东茂林食品有限公司
| 情人榄
| 茂林
| 208g/袋
| 2007年9月15日
| 水分,二氧化硫残留量
| 自贡市奇普商贸有限公司
| 潮安县百利食品有限公司
| 清凉雪梅（化话类）
| 百利
| 100g/袋
| 2007年8月19日
| 二氧化硫残留量，
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