|  | | 杰西丝·罗宾逊对中国葡萄酒希望依旧
[第一食品网 2008-5-5 8:54:00] |
| | | 前段时间从上海Sophie的葡萄酒博客中获悉，世界著名葡萄酒作家、葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊女士于今年三月份到上海，这也是罗宾逊女士第三次来华旅行，她的前两次来华时间分别是2002年和2003年。
在Sophie对罗宾逊女士进行个人采访（采访地点在ASC精品葡萄酒公司的藏酒轩）时，罗宾逊回答说她的前两次来上海都是因为去香港，听说上海的葡萄酒市场很活跃，所以顺道来上海看看。从Sophie的采访文章来看，此次罗宾逊到上海的主要目的是参加三月份在上海举行的上海国际文学节。难怪在Sophie问及罗宾逊自己认为葡萄酒教育家、葡萄酒作家以及葡萄酒评论家这三个称谓哪一个最为贴切时，罗宾逊女士回答道：这几种称谓都可以。我关注的是葡萄酒本身以及一切和葡萄酒有关的人和事物，人们对我的称谓并不重要。但是让我选择的话，我还是比较倾向于“葡萄酒作家”吧，毕竟“文字”在我的工作中扮演很重要的角色。
既然是来参加国际文学节那就应该带着自己有关的文学作品来，对罗宾逊而言就是带着她写的葡萄酒专著来。不过在Sophie所写的采访文章中却没有提及罗宾逊女士是否带着她葡萄酒专著来参加本届上海国际文学节，并做图书宣传。依我看罗宾逊即使把她的葡萄酒专著带到上海国际文学节上去，想达到的宣传效果也不会明显的。据了解，上海市有关方面对这个不受他们所控制的“上海国际文学节”挺感冒，原因是这个上海国际文学节的创办方与主办方是一家米氏老外餐厅，老板是澳大利亚人。
我发现罗宾逊女士此次来华在行踪处理上很是低调，因为到目前为止在网上尚未见到任何国内媒体对其来华做任何报道，而她前两次来华媒体宣传却很热。据报道，上一次来华时罗宾逊女士还在上海出席了新天葡萄酒的鉴定会，并实地考查了当时国内新建的两个葡萄园，一个是上市公司“新天国际葡萄酒业有限公司”的玛纳斯葡萄园，另一个是个人投资的“北京容辰庄园葡萄酒有限公司”的怀来葡萄园。之后，她还在北京品尝了“北京龙徽葡萄酒有限公司”的产品，并向中法酿酒师们了解了生产及市场情况。
令罗宾逊女士这次来华深感遗憾的是尽管目前中国的葡萄酒市场发展非常迅速，但是国产葡萄酒的葡萄品种还是比较单一，仍然局限在波尔多的葡萄品种赤霞珠和美鹿上，这几年没有很大的突破。在她2003年来中国去到新疆考察时罗宾逊就给中国葡萄酒酒工业发展指明了方向，她直截了当地指出：“最好能培育出新疆特有的葡萄种类，如果凑热闹，大家都种‘赤霞珠’（CabernetSauvignon）、‘莎当妮’（Chardonnay）这些品种，那很难在国际竞争中崭露头角。”
在接受Sophie采访时，低调来华的罗宾逊女士还是希望将来中国能够产出更多新品种的葡萄酒，最好是具有中国特色的！
是的，就中国葡萄酒工业该如何发展罗宾逊女士所提出的建议完全正确，我很赞成其观点。国内葡萄酒业应该对罗宾逊女士的建议引起重视，并积极着手去解决目前国内葡萄酒业所存在的葡萄品种严重同质化问题，下功夫培育出具有中国特色的酿酒葡萄品种来，只有这样才能够生产出具有中国自己特色的葡萄酒产品来，从而最终在葡萄酒的国际竞争中崭露头角。
（孔卫国）
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