| | 确保上海市“五一”市场供应和食品安全
[第一食品网 2008-5-4 14:09:00] |
| | | 上海“五一”劳动节主副食品市场货源充足，花色品种丰富，食品安全信息可追溯，节日市场供应稳定有序。
本市已建成的600多家标准化菜市场采取多种措施，加强菜市场现场管理，提高服务水平和商品质量，同时做好在建标准化菜市场和未改造菜市场的管理，提高菜市场食品卫生、环境卫生和人员卫生水平，增加服务手段和功能，想方设法满足周边居民日常生活需要，使老百姓放心、舒心地购物。目前，市经委已在3家生猪定点屠宰场、2家肉类批发市场、10家大卖场、120家标准化菜市场安装实施了猪肉安全信息追溯系统。
据悉，各区县经济流通主管部门还将会同区工商、食品药监和质量技监等部门，加强节日市场检查，加大对囤积居奇、假冒伪劣、短斤缺两、欺行霸市等行为的打击力度，保障五一节日市场平稳、有序。
早在节前，本市有关集团公司、农产品批发市场已及时发布市场信息，落实产销合同，采取多种措施组织货源，以丰富供应品种，满足市场需求。据了解，节日期间蔬菜集团计划投放蔬菜总量为15000吨，日均供应5000吨，品种70余个；北蔡批发市场计划供应蔬菜4000吨；曹安批发市场计划供应蔬菜3500吨。良友集团计划投放“乐惠”牌优质小包装大米近1700吨；各种规格小包装食用油13000吨，其中大豆油10000吨，其他油3000吨；各类面粉12000吨左右，各类花式卷面900吨，方便盒饭30万盒。水产集团计划投放冰鲜水产品1500吨，冷冻水产品8000吨。
各大超市、大卖场也积极备货，尤其备足了关系人民群众日常生活的主副食品。本市联华、华联等六大超市公司的大豆油库存量为2900吨左右。良友集团、嘉里集团大豆油库存量为50000吨左右，日供应量为660吨左右。真新等粮食批发市场的粳米日供应量在4000吨左右。
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