| | 常州市动物卫生监督所节前检查生猪屠宰检疫确保市场安全
[第一食品网 2008-5-4 10:26:00] |
| | | 为保证节日市场猪肉等动物产品安全供应，防止染疫生猪进入屠宰环节，保障市民食肉安全，常州市动物卫生监督所在做好对生猪屠宰、动物产品入市经营等环节进行日常监管的同时，4月29日至30日凌晨，由市动物卫生监督所牵头，联合市经贸委运行调节处、市农畜水产品检测中心对供应市区猪肉的2家屠宰场进行了节前生猪屠宰检疫工作检查。
此次行动重点检查屠宰场检疫员到岗情况，24小时值班制度落实情况，进场屠宰生猪是否持有《动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运输工具消毒证明》、生猪是否佩带免疫标识、证物是否相符、病害产品的无害化处理情况、消毒以及快进快宰制度的执行等情况。从检查的情况看，各生猪定点屠宰场检疫人员都能严格按照规定持证上岗，进入屠宰场屠宰的生猪检疫证明、消毒证明、非疫区证明等手续齐全，宰后同步检疫操作规范，检出的病害产品无害化处理到位，检疫、消毒、无害化处理等记录规范，回收证明规范存档。检查中未发现不合格猪肉产品。
检查组同时还对来自河南、山东等地的猪，采取了17份猪尿，用于“瘦肉精”的检测。
来源：江苏农业信息网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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