| | 重庆:节前检查肉类产品 保证节日吃放心肉
[第一食品网 2008-4-30 12:17:00] |
| | | 昨日，渝中区动物卫生监督所检疫员到超市、农贸市场做了“五一”节前的例行检查。主要是对动物产品，猪肉、牛肉、羊肉等肉类产品的检查，以保证“五一”期间肉类产品质量过关，让市民吃上放心肉，过一个放心的“五一”节。
“买肉前要看上面有没有蓝色的章。”渝中区动物卫生监督所桂所长表示，一般市场上的肉上都有两个章，一个蓝色的是动物卫生监督所盖的检疫专用章，代表此肉是合格的；另一个红色的则是经销商的章。“还要看肉的质量。”桂称，拿一般的猪肉来讲，肥肉颜色为白色，瘦肉要有弹性的是好肉。
来源：重庆农业信息网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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