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外游吃生蔬菜巨虫侵肝 港专家:小心祸

[第一食品网 2008-4-29 9:45:00]





     有港人到老挝旅行时,疑因吃过没经烹调的西洋菜,被寄生虫入侵肝脏。图为港人惯吃的一种西洋菜。






  港大微生物学系荣誉副教授钟世文医生指出,近年有港人疑因在外地吃了未清洗或煮熟的蔬菜,导致“肝片吸虫”入侵肝脏。(图片来源:明报)

  据香港明报报道,香港有专家透露,曾有香港人在老挝旅游时,吃下没经烹煮的不洁生西洋菜,数个月后,发现被蟑螂般大的寄生虫入侵肝脏,导致肝脓肿,服用杜虫药8个月才能消肿。另有人游泰国时吃下不洁沙津后,感染寄生虫,最终须切肝保命。

  香港大学微生物学系荣誉副教授、旅游传染病专家钟世文医生表示,港人前往外地旅游时胡乱吃生冷食物,感染寄生虫风险大增,提醒外游人士回港后,若高烧情况反复不定,甚至出现下腹疼痛,应该及早求诊,检验有否感染寄生虫,以便及早治疗。

  钟世文透露,近年先后接到两宗个案,均是市民外游时吃了不洁蔬菜而感染“肝片吸虫”疾病。首宗个案是一名28岁女子,她在老挝旅游时吃下生西洋菜,回港数个月后反复发高烧,右下腹的肝脏位置持续痛楚,检查后发现,肝脏出现直径达8厘米的脓肿,验血后证实受寄生虫感染。

 

  该女子疑吃下有虫卵的生西洋菜,数个月后肝片吸虫犹如蟑螂般大入侵肝脏,导致肝脏脓肿,遂出现高烧腹痛征状。钟世文指该女子最终须服用两种杜虫药长达8个月,才能消除肝脏脓肿。

  第二宗个案涉及一名38岁女子,她前往泰国旅游时吃过未经煮熟蔬菜的沙律,回港后不久便发高烧,病情反复不定,求诊后方知肝脏严重脓肿,发现也是由肝片吸虫引起。由于其肝脏已严重受损,单服杜虫药也无法痊愈,最后须切肝保命,切去1/4肝脏。

  香港卫生署发言人表示,2006及2007年,公共卫生化验所共接收了约1.9万个粪便样本做寄生虫测试,当中约4%样本含有寄生虫,其中以华支睪吸虫、毛首鞭虫等最常见,当中有一个样本是肝片吸虫。

  肝片吸虫是牛羊及其它哺乳动物胆道内的常见寄生虫,中间宿主为土蜗,容易污染耕地上的蔬菜,当市民不慎吞吃有虫卵的不洁食物后,成虫会穿过肠壁,经腹腔入侵肝脏,造成破坏,严重时可能危及患者生命。

  钟世文提醒市民,外游时要光顾卫生环境较佳的餐馆,避免进食未经煮熟的食物,因为寄生虫一遇到热水便死。






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