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韩国茶叶专家实地考察六安市

[第一食品网 2008-4-26 10:12:00]
    4月21日，韩国著名的茶文化研究家、韩国最大的茶文化杂志《茶的世界》社长、发行人崔锡焕携禅学翻译一行来到我市，就六安瓜片的炒制工艺以及六安瓜片的历史文化等方面作了较为系统的实地考察。

    崔锡焕这次了解六安瓜片的第一站就来到我市金安区东河口镇，采访了六安市华山名优茶开发中心董事长奚得发，听取中方对六安瓜片的历史介绍、以及到茶厂实地考察六安瓜片的制作工艺。他表示，他会将这次了解到的六安瓜片及其历史文化知识发表于《茶的世界》，好让更多的韩国好茶人士了解中国十大名茶之一的六安瓜片。
    


来源：皖西日报
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