| | 英国啤酒酿造商推出“绿色啤酒”
[第一食品网 2008-4-25 8:47:00] |
| | | 4月22日专电（记者马桂花）英国一啤酒酿造商与大学专家联手推出号称“英国第一”的“绿色啤酒”将于本月底面世。
据英国媒体22日报道，这家位于英国东南部的酿造商埃德纳姆斯称，这种略带苦味的“东方绿啤”由当地产大麦制成，这种大麦的抗蚜虫特性使杀虫剂使用减少；此外，由于减少了交通运输环节，每瓶啤酒的制造过程中排放的二氧化碳量也降低。
埃德纳姆斯公司发言人介绍说，这种啤酒在萨福克郡一个生态友好型酿造厂酿造，酿造过程中产生的蒸汽可以循环用于加热下一批大麦。这种啤酒使用500毫升装的轻型玻璃瓶，每年能减少415吨二氧化碳排放。
埃德纳姆斯公司常务董事安迪·伍德强调，开发“东方绿啤”的每一个步骤的设计都以最大限度地减少二氧化碳排放为宗旨。
东英吉利大学的西蒙·杰勒德博士说，他们的研究项目帮助埃德纳姆斯公司了解制造和配送“东方绿啤”过程中二氧化碳排放的复杂特性，有助于酿造商抓住重点，减少整个产品的排放。
据悉，“东方绿啤”将于4月28日起在连锁超市特斯科以每瓶1．79英镑（1美元约合0．5英镑）的价格出售。
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