|  | | 从文化入手搞个蓉茶区域品牌
[第一食品网 2008-4-25 7:54:00] |
| | | 顶级“龙井”的市场价为数十万元每公斤，而普通的优质茶叶却只能以几百元每公斤的价格勉强保住成本，其中最大的差距便在于“品牌”。作为优势产业的我市茶业，“叫得响”的茶业品牌却屈指可数。为进一步提升我市茶业品牌，增加茶业附加值，昨日，我市召开茶业产业发展专题研讨会，包括文君茶业、花秋茶业等在内的众多蓉城知名茶商和高校学者，市级相关涉农部门代表，纷纷对我市茶业发展的现状发表了看法，并对提升茶业品牌提出了自己的建议，研讨会最终形成共识：蓉茶的出路在于打响品牌。
现状
叫得响的品牌屈指可数
据了解，我市茶业已经具备一定的基础，但还面临着生产规模小，产量不足的问题。目前我市的茶园面积仅23万余亩，年产量仅0.8万吨，位居乐山、宜宾、雅安之后。我市也还没有一个县（市）的茶园达到10万亩的规模。
此外，目前我市多数龙头企业还未对规模化标准化茶叶基地建设引起足够重视，投入有限，发展滞后，严重制约着产品外销市场的拓展。据统计，2007年全市标准茶叶基地只有2万亩，仅占全市茶园面积的8%，全市只有2家企业的茶叶出口日本和欧盟，且出口品种单一；我市共有产茶企业387家，但还没有1家企业的年销售收入达到1亿元，5000万元以上的企业也仅有6家，与国内著名茶业品牌还有较大的差距，这些都制约了茶业的发展。
对策
从文化挖掘等方面创品牌
针对我市茶业发展的现状，与会专家学者纷纷发表了自己的看法，并提出了积极的建议。
“品茶其实就是品文化，成都的茶文化有很深厚的底蕴，但过去一直没怎么挖掘。”专家介绍，以邛崃花楸茶为例，据史料记载，康熙曾经御封邛崃花楸堰为“天下第一圃”。不久前，花楸村又发现了千年古茶树，一时成为关注的热点。这些都是挖掘邛茶文化内涵的重要因素。类似的例子在成都其实还有很多，通过重走茶马古道等形式的活动，还可以深入挖掘蓉茶的历史文化内涵。
与会专家也认为，成都的茶业虽然已经初具规模，而且已经闯出一定的市场，但在整合资源、打造区域品牌上还存在着较大的差距。专家们设想，金沙作为四川的一张名片已经广为知晓，可以打造一个以“金沙”命名的成都区域茶业品牌，让外界熟知蓉茶这样一个区域品牌。
此外，包括四川大学市场营销专家左仁淑在内的一些专家还提出建议：蓉茶可以通过建立专卖店，在旅游景点设特卖点等方式提升蓉茶的品牌知名度；从高校、企业罗致人才，建立一支能打实仗的营销团队，提升蓉茶的营销能力。
记者陈方耀
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