| | 粮价飙涨让酿酒业受压 啤酒行业影响较大 [第一食品网 2008-4-24 9:09:00] | | | | 自2006年9月以来世界主要粮食品种价格飙涨:小麦价格飞涨112.0%;玉米猛增47.3%;大米上扬3.1%。小麦和玉米的价格达到近10年来的最高价位。粮价的大涨给以粮食为原料的下游产业带来压力,以粮食为主要原料的酿酒行业首当其冲。据有关数据显示,普通的白酒生产,每投入3公斤粮食,才能产出一公斤白酒,而高端白酒则需要投入5公斤甚至更多的粮食才能产出一公斤白酒。每吨啤酒要消耗掉90公斤麦芽和60公斤大米。
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