| | 货源少大河虾卖到55元/斤 超基围虾成水产新贵
[第一食品网 2008-4-24 7:21:00] |
| | | 【龙虎网报道】昨天，大河虾零售价卖到了55元/斤，不仅创出阶段新高，也一举将盘踞多年“贵族宝座”的基围虾赶下，成为南京市场上身价仅次于澳龙的高档虾类水产。
记者昨日从惠民桥水产市场了解到，该市场中河虾售价首度超过基围虾,大河虾价格55元/斤,而基围虾只有50-51元/斤。市场管理人员介绍，4月初时河虾的价格仅为（大）32-33元/斤、（中）25元/斤、（小）20元/斤，但到4月下旬，短短20天河虾上涨了20多元/斤，已经高达（大）55元/斤、（中）38元/斤、（小）26元/斤，均是近年来的价格新高。今年姗姗来迟的龙虾价格也十分坚挺。目前，龙虾（红）6-8钱价格为12元/斤，8钱-1两左右为16元/斤，1两以上售价达32元/斤；（青）8钱-1两为18元/斤，1两以上35元/斤。
据介绍，基围虾平时零售价仅次于澳龙，平时售价在40-80元/斤，逢年过节更是能卖出百元以上的高价，也因此一直被称为虾中“贵族”。南京市民吃的河虾大多来自江苏兴化，安徽巢湖和马鞍山等地，往年正常售价也就在15-30元/斤之间波动，但今年因遭雪灾，月底和3月初投放的大量虾苗在持续的严寒天气中被冻死，现在正是河虾青黄不接的时候，货源供应减少，加之今年饲料、运输等成本增加，所以价格上涨幅度较大。而基围虾的主产地海南、广东则没有受到任何不利因素影响，供货正常，过完春节后一直处于下降态势，4月中旬时，基围虾的价格为58元/斤，而现在已降到50元/斤。
惠民桥市场管理人员分析，河虾高价位的现象在黄金周期间仍将持续，预计到5月中下旬随着其他虾类水产的大量上市会有所缓解，而要待到秋天新补的虾苗长成上市时，河虾的供应才会彻底恢复正常。
来源：扬子晚报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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