|  | | 食用农产品价格继续回落 蔬菜成下跌主力
[第一食品网 2008-4-23] |
| | | ：上周（4月14日至20日），重点监测的36个大中城市的食用农产品价格总水平较前一周下跌0.9%。58种主要商品中，价格周环比下跌的有25种，占43.1%；持平的有8种，占13.8%；上涨的有25种，占43.1%。具体来看，蔬菜、水果、花生油、羊肉价格下跌，水产品、白条鸡、鸡蛋、菜籽油价格上涨，粮食价格与前一周持平。
上周蔬菜批发价格较前一周下跌6.4%
随着应季蔬菜大量上市，蔬菜价格继续回落。上周跌幅为6.4%。重点监测的20个蔬菜品种中，价格下跌的有13种，上涨的有7种。其中，青椒、辣椒、黄瓜、豆角价格下跌幅度较大，分别较前一周下跌20.4%、15.7%、12.7%和11.6%；香菜、冬瓜、土豆、蒜头、洋葱价格分别上涨8.3%、6.8%、6.0%、2.7%和2.3%。
上周水果价格较前一周下跌0.8%
随着天气回暖，水果市场种类繁多，价格稳中略降。其中，鸭梨、苹果、菠萝批发价格分别比前一周下跌3.0%、2.0%和0.4%。预计随着节日的临近，水果价格有可能小幅反弹。
上周水产品价格较前一周上涨0.7%
由于供应偏紧，淡水鱼价格仍呈全面上扬态势，从而拉动水产品整体价格小幅上涨。其中，草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼批发价格分别上涨3.1%、2.8%、0.7%和0.1%。海水鱼价格互有涨跌，小黄花鱼批发价格上涨0.3%，小带鱼、大带鱼、大黄花鱼批发价格分别下跌2.8%、1.2%和0.1%。短期内淡水鱼供应偏紧局面难有改善，预计后期受节日消费刺激，水产品价格仍有一定上涨空间。
上周禽蛋价格小幅上涨
白条鸡零售价格较前一周上涨0.2%。从各地情况来看，厦门、合肥、大连价格分别上涨2.0%、1.7%和1.0%，沈阳、南昌、郑州价格分别下跌2.9%、0.8%和0.6%，昆明、上海、天津等地价格与前一周持平。
鸡蛋零售价格较前一周上涨0.1%。从各地情况来看，兰州、西宁、银川价格分别上涨3.6%、3.0%和2.2%，深圳、重庆、南宁价格分别下跌2.5%、1.7%和0.8%。
上周食用油价格较前一周上涨0.1%
分品种来看，菜籽油零售价格上涨0.4%，豆油零售价格与前一周持平，花生油零售价格下跌0.04%。
近期，受阿根廷农民罢工，主要进口国需求强劲影响，国际市场豆类期货价格开始小幅回升，带动国内进口大豆价格跟涨。国内市场观望情绪依然较重，市场成交量有限。预计，后期豆油市场价格将继续保持弱势振荡格局。
由于花生油价较高，市场需求放缓，近日国内花生油价格维持弱势整理格局。预计，后期花生油价格仍将维持高位振荡运行，大幅涨跌的可能性不大。
由于四级菜籽油与一级豆油倒挂价差过大，菜籽油的市场份额受到影响。随着气温不断回升，棉籽油及棕榈油大量应用于勾兑市场，菜籽油实际消耗量将进一步减小。不过，由于目前国内菜籽供应处于青黄不接时期，菜籽油供给量不大，给其行情带来一定支撑。预计，短期内菜籽油市场价格将继续保持振荡整理格局。
上周肉类价格基本平稳
其中，鲜猪肉批发价格与前一周持平。从各地情况来看，海口、长沙、福州价格分别下跌4.4%、3.1%和1.7%，银川、济南、兰州、重庆等地价格与前一周持平。
鲜牛肉批发价格较前一周上涨0.4%，从各地情况来看，重庆、合肥、西宁价格分别上涨5.0%、3.9%和3.7%；鲜羊肉批发价格较前一周下跌0.03%，从各地情况来看，福州、海口、兰州价格分别下跌4.8%、2.6%和0.8%。
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