| | 245家A级餐馆酒店让嘉兴市民放心就餐
[第一食品网 2008-4-22 9:33:00] |
| | | 近日，浙江省嘉兴市区的九百碗餐饮加盟店、豪客来牛排馆等245家食品经营企业被建设街道和南湖区工商分局联合评为A级食品经营企业，表示这些食品企业信用、安全有保证，市民可以放心到这些地方消费。目前，建设街道食品企业安全信用体系正在建设完善中，同时推行了社区食品药品安全民情信息员制度，以确保辖区内的食品安全。
紫阳街、禾兴路、中山路等街道两侧大大小小的酒店、餐馆林立，每天都有大量市民在这些地方就餐。建设街道位于嘉兴市中心商贸区，大型商场、餐饮单位集聚，食品安全尤其引人关注。为此，建设街道与南湖区工商分局联合开展了食品经营行业信用评价工作，加强对食品经营企业的监管，确保食品质量，保障市民饮食安全。他们共同制定出台了《建设街道食品经营企业信用评价管理办法》，通过信用征集、信用整合、信用评价、信用反馈、信用提示、信用培植、信用披露等方式，根据企业的基本信用状况、信用资产积累、信用资产流失三项标准进行综合评分，确定A、B、C、D四个等级，以激励、教育、限制、惩戒等手段，对企业实施市场进入、存续、退出全过程信用监管。目前，建设街道已有247家食品经营户接受信用评价，其中245家被评为A级，其余2家为D级，辖区内食品经营企业的信用状况良好。
建设街道还加大了群众对食品药品安全的监管力度。今年初，建设街道开始推行社区食品药品安全民情信息员制度，70名小组长成了社区食品药品安全民情信息员。这些分布在各个社区的“食品安全监督眼”，可以及时把发生在自己身边的食品安全突发事件和违反食品药品安全规定的现象向街道报告，并负责向居民宣传食品药品安全知识。建设街道还为此制定了相关的工作制度和考核奖惩制度，以确保食品药品安全民情信息员制度落到实处，充分发挥群众在保障食品安全上的作用。
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