|  | | “三变”催生阜阳畜牧产业转型
[第一食品网 2008-4-22 8:58:00] |
| | | 两年时间内，畜牧业产值增加近30亿元，规模养殖比重增加25个百分点，增速均远高于全省平均水平，这是我省第一畜牧大市阜阳交出的畜牧业发展成绩单。这张优异的成绩单是如何取得的?请看——
有专家测算，一亩土地用于规模肉鸡饲养，年效益约为4万元；规模养猪，约2.5万元。
也就是说，对于人均资源较少、人均耕地偏少的地区来说，发展现代畜牧业将是一条促农增收的快车道。
阜阳市正是这样的地区。
多少年来，阜阳在畜牧业发展之路上辛勤耕耘，畜牧养殖成为千家万户的“保留项目”。然而，靠经验养殖、散养户单兵作战等传统的养殖方式，使阜阳畜牧产业很“受伤”：畜牧品种档次低，市场竞争力不强……
如何改变畜牧业大而不强的局面？近年来，阜阳市抢抓政策机遇，从转变生产方式、经营方式和管理方式入手，探索现代畜牧业发展之路，推动该市畜牧业由副业变为主业、由弱业变为强业。去年该市畜牧业产值达98亿元，同比增长28.1%，占全省畜牧业产业的17.8%；人均畜牧业现金收入超过1250元，增长30.7%。
生产方式之变向规模要效益
现代畜牧业发展的方向是规模化、标准化、集约化，而规模化是一项基础工程。那么，如何发展规模养殖？市畜牧兽医管理局局长李祥亮说，“以奖代补政策，撬动了红火的畜牧规模养殖经济。”颍上县建颍乡班草湖生态养猪小区的养猪大户祁振轩对此体会最深。他说，这个养殖小区原是低湖洼地，上世纪九十年代乡里对洼地进行集中整治，开挖了400亩鱼塘，抬高地面600余亩。“那时有些人来这儿承包鱼塘，顺带着养几头猪，但都不成气候。”
直到2005年，祁振轩等来了好政策。市县开始实行以奖代补政策，支持养殖小区建设。当年底，他花15万元建成856平方米的标准猪舍。经过有关部门验收，祁振轩很快就拿到市县两级10.5万元的奖励。“算起来建这个猪舍俺自己就掏了四五万元，加上生猪行情好，俺去年又扩建了440平方米的猪舍，还建了一个沼气池，并发展大棚蔬菜。”祁振轩高兴地说，猪-沼-菜的发展模式，使他年收入超过200万元。
在祁振轩的带领下，当地村民建生态养猪小区的积极性高涨。现在小区内已建成10个规模养猪场，猪舍面积达8200平方米，存栏能繁母猪1200多头，育肥猪5000多头。去年小区养猪效益达500多万元。
记者在采访中得知，从2005年起该市对新建规模养殖场、养殖小区给予以奖代补扶持，并采取分级扶持办法。市级重点扶持多户联建养殖小区和大型养殖场；县市区则扶持中小规模养殖场。如颍上县连续两年列支500万元资金，奖励小区建设。
好政策如春风，使阜阳市规模化养殖呈现出勃勃生机。4月中旬，记者驱车在阜阳各地采访时发现，许多规模养殖场正在忙着扩建，集中连片的生态养殖小区连绵不绝。据了解，自2005年该市新增千头以上的猪场200多个，百头以上的牛场100多个，5000只以上的蛋鸡场70多个，2万只以上的肉鸡场30多个。全市规模养殖比重达45%，比2005年增加了25个百分点，比全省平均水平高10个百分点。
到去年底，该市黄牛、生猪、山羊存栏量约占到全省的1/4、1/6和1/5强，全市农民现金收入的1/2和人均纯收入的1/6均来自畜牧业。今年一季度，生猪存栏、出栏量同别分比增长7%和5%；家禽存栏、出栏量同比增长11%和18%。省农委副主任周士其认为，“随着养殖小区建设工程的推进，阜阳市畜牧业跨越式发展的步伐必将越来越快。”
经营方式之变向产业化要效益
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