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应重视粮价上涨的长期性因素

[第一食品网 2008-4-21 15:29:00]


    主持人:本报记者张蕾

    嘉宾:中国农业大学期货与金融衍生品研究中心主任常清

    ●可耕地减少●农业投入不足●粮食需求更注重质量●粮食用途发生变化●粮价过低导致浪费严重

    粮价,正在牵动世界的眼光。截至1月底,全球食品价格较去年同期上涨35%。本月6日结束的西方八国集团部长会议以及13日结束的博鳌亚洲论坛2008年年会,都把粮价作为重要话题。面对国际上不断上涨的粮食价格,中国也面临了越来越大的涨价压力。在这种国际粮价上涨的大趋势下,我国应该如何应对,在保证中长期粮食安全的同时实现农业的进一步发展?本期对话请来了经济学家,中国期货市场创始人之一常清教授来谈一谈这个话题。

    主持人:现在国际社会对粮价的一般的看法是,当前全球性粮食和食品价格上涨是由于生产成本的上升、全球生物质能源迅猛发展、占用耕地、气候变暖及发展中国家经济快速增长等因素共同造成的,与以往的生产周期性波动不同,因而将是一个长期的现象。

    常清:是的。我们一定要看到粮价上涨背后的长期性根本性因素,不能就短期问题谈,这样容易出偏差。本轮粮价上涨有短期因素,也有长期因素。我认为最应该注意的是那些长期因素。

    第一个因素,从粮食供给来看,可耕地的减少是必须注意的动向。由于20世纪80-90年代开始,发展中国家经济发展速度加快,走上了工业化城镇化道路,这就必然会使可耕地面积减少,不仅仅是中国、印度等发展中的大国,也有东亚的一些国家,这种可耕地减少是一种长期趋势,可以说工业化城镇化不到位不会发生转变,即使把技术进步因素放进去,土地减少的趋势也必然减少粮食的供给。

    第二个因素,仍是供给角度,我查阅了很多资料,发现从上世纪80年代粮价低迷起,各国对于农业的投入原则是建立在供过于求的情况下,使农民不破产基础之上的,没有发现哪国对农业有巨大投入,尤其是非洲南美等落后的国家,由于世界各国对农业投入没有出现有效增长,加之粮食过剩,人们掉以轻心,也是这轮粮价上涨的原因。

    从需求来看,从2003年起世界进入新经济周期,发展中国家经济从量变到质变,收入水平迅速提高,最先增加的就是食品支出,发展中国家对粮食的需求不仅是口粮的需求,而是粮食数量和质量叠加的需求,要吃饱加吃好,增加肉禽蛋奶消费。使得对粮食需求呈现直线增长,这个因素估计还会延长很长时期。

    而第四个因素就是粮食用途的变化,由于油价攀升,粮食成为替代能源,主要是玉米。而且从目前来看,原油的涨势没有什么变化,而且很可能要延长,与人争粮越来越严重。

    第五个因素,以中国为代表的国家粮价低廉,使价格不能起到抑制浪费的作用,对粮食的浪费严重。我们不得不承认,中国人的食品消费的质与量都是超过小康水平,因为粮价太低了,大家对粮食不爱惜,这种消费习惯加剧了粮食的需求。这五个因素都是长期以来存在的,也带有长期的趋势,这样就会使粮食价格长期上涨。

    主持人:现在也有观点认为本轮粮价的上涨与国际投机资本进入农产品市场有关,您怎么看待这种说法?

    常清:我并不同意所谓阴谋论、投机论。一般观念认为价格上涨不好,是投机带来的,原油价格在50美元的时候,这种观点盛行,认为是投机资本的推动,使原油价格达到50美元,现在到了110美元了,我们回头来看看,是不是能说是投机资本使原油从50美元上涨到110美元了?我认为不是。价格是怎么形成的?确实是投机资本在交易,但是,投机资本背后,是对未来产品供求关系的一个预期。投机资本其实是不可能推动或者限制价格的,它只是反映一种趋势,反应了供求关系,这种反应是有用的。我们倒是应该回头来好好考虑怎样去认识现代市场下的期货,怎么发挥它的作用,而不是由于不理解,一涨价就说是投机资本在作用,恰恰政府决策者、有关部门要高度重视期货市场发出的信息,我们要利用这种期货市场发现价格的作用来进行科学决策。这就是期货最大的功能。



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