| | 时鲜豆类菜等放量入市 剥壳青豆卖到每斤13元
[第一食品网 2008-4-19 11:01:00] |
| | | 豆类营养价值高，新鲜豆类更好。青豆、刀豆、毛豆、蚕豆、荷兰豆本周在沪放量入市，时鲜货的开价历来较高，其中从日本引进品种的蚕豆剥出壳粒粒都很饱满，零售价每斤12元。剥壳青豆零售价每斤13元，已近肉价，但在菜场里销得仍很快。
江杨农产品批发市场是沪上规模最大的蔬菜集散地之一，本周进场交易的青豆、刀豆、毛豆、蚕豆、荷兰豆数量比上周猛增一倍以上，其中产自沪郊的“郊豆”和产自外省市的“客豆”各占一半。刀豆、毛豆由于到货较为集中，交易价比上周下降了二成。在虹口区奎照农贸市场和黄浦区宁波
路菜场，带壳蚕豆和刀豆的零售价都是每斤3元，带壳青豆、毛豆、荷兰豆的每斤零售价一般要卖到5元。最近野开花的到货量比月初猛增好几倍，零售价下降了一半。此外韭芽、米苋、马兰头、长瓜、袖珍菇和毛笋、竹笋价也比月初下降了二成以上。其中竹笋价已跌到每斤1.5－1.8元，仅为2月份零售价的十分之一。
4月1日起，葛洲坝以下至长江河口水域执行为期3个月的春季禁渔，鲥鱼、鮰鱼、银鱼等长江野生鱼已不可捕捞，但凤尾鱼和刀鱼仍可捕捞。凤尾鱼在沪俗称烤籽鱼，刚入市时每斤要卖到10－12元，这几天的零售价一般在6－8元。养殖海鲜和船捕海鲜近期在沪入市量则明显放大，浙江车运海鲜每天运抵嘉定马陆镇华洲水产批发市场的集散量这几天超过了800吨，交易价节节下行。在菜场里，条重8两的新鲜带鱼价从月初的每斤10元跌到了8元，原价每斤8元的小黄鱼跌到6.5－7元。
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