| | 台州三百食品经营者接受岗位技能培训
[第一食品网 2008-4-16 15:59:00] |
| | | “我从2006年加盟华联供销超市以来，店里的食品种类增加了不少，每次进货我都会亲自到厂商看货。这次，我想多学点食品卫生、保管、安全方面的知识。”李临安告诉记者。昨天上午，临海市工商局、临海市农业局等部门在临海杜桥举行食品经营主体岗位技能培训启动仪式，跟李临安一样，300多名食品经营者参加了培训。据悉，此次岗位技能培训在全省尚属首次。
临海市各乡镇、街道和社区共有食品经营主体5200多家、农村放心店768家，有1371家小食品杂货店建立了食品进货台账制度。目前，该市共设立23个消费维权监督站、8个消费维权联络站和189个消费维权监督点。临海市工商局消保科科长黄晓乔表示：“临海市构建了以农村现代化流通网、群众监督网、监管责任网为一体的保障体系，但食品经营者对食品安全、责任意识和业务生产技能等知识相对缺乏，食品经营店和农村食品安全状况仍不容客观。”
培训会将对食品经营者进行12天的系统业务技能培训，培训内容包括食品安全法、消费者权益保护法律法规、营业员基本技能练习等，最后通过考核由劳动部门统一颁发证书。通过培训，可以提高食品经营者自身素质，提升业务技能和完善服务质量，增强食品生产经营者道德法律意识，规范农村食品经营者的日常管理，提高群众食品安全知识水平。
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