|  | | 成都啤市群雄逐鹿妙招迭出
[第一食品网 2008-4-16 9:06:00] |
| | | 成都号称休闲之都，以休闲而闻名全国，成都市内餐饮娱乐发达，大大小小的餐饮店遍布每一条街道，成都近郊则星罗棋布地分布着数不清的“农家乐”；另外，成都还有近千家的酒吧、KTV和会所，“冷淡杯”、啤酒广场也算是成都特色的夜场，正式由于消费场所众多，使成都啤酒消费增长较快。
随着2008年夏季的来临，在表面平静的成都啤酒市场下，各啤酒厂家正摩拳擦掌准备进入夏季大战。
相关数据显示，四川年均啤酒消费量近150万千升，并呈逐年上升趋势。四川有啤酒工厂21家，年总产能300万千升左右，四川啤酒的产能已经大大超出了市场需求。
近日，《华夏酒报》记者从青岛啤酒西南公司获悉，青岛啤酒在成都新建的40万千升/年啤酒生产基地一期工程将今年5月竣工投产，从今年夏天开始，成都消费者将喝上本土制造的新鲜的青岛啤酒。
青岛啤酒成都工厂的投产势必加剧成都啤酒大战，从而影响着成都啤酒市场格局。
华润雪花：规模制胜
华润蓝剑合并带来产能与销量的双重扩张。华润雪花在四川拥有13家啤酒厂，其总产能为176万千升，和其他企业不同，华润雪花不仅在产能上有规模优势，同时其分散的布点更具物流成本优势。
四川啤酒市场的地理位置决定了这里工厂辐射的半径相对有限，因而厂家、商家要获得丰厚的利润，必须控制物流成本。
重庆啤酒：外围策略
为了迎接规模化的挑战，重庆啤酒频繁向成都开火。（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）上世纪90年代初，成都啤酒市场形成了亚太啤酒、绿叶啤酒和山城啤酒三足鼎立的局面，而今，亚太啤酒和绿叶啤酒都被已经华润蓝剑招安。而重啤旗下的山城啤酒却没有屈服，从2004年起，就开始利用品牌影响力，先后在四川周边投建6个厂，拥有40万千升的产能，做好打外围的准备。
青岛啤酒：变阵应对
与之类似的还有青岛啤酒，青岛啤酒入川已有5年时间，建厂也有3年。在经历了近两年的市场阵痛，青啤变得深刻而理性，目前已将原来由成都渗透二级市场的营销战略，改为由二级市场包围成都。
2008年5月，青岛啤酒成都工厂将正式投产。青岛啤酒股份有限公司总裁金志国表示，成都新厂是国内设备配置标准最高、技术水平最先进的啤酒生产基地。青啤要精心打造一座“啤酒梦工厂”，它不仅是一家啤酒生产厂，更是一个集啤酒文化、工艺流程、互动体验有机结合的工业旅游示范点。
业内人士指出，青岛啤酒在成都建厂，将改变西南啤酒市场格局。
金志国表示，从总量上讲，四川目前的产销相对饱和，但青啤更看重四川啤酒市场的未来。这里，啤酒销量每年增长高达20%，超过全国平均增长速度，潜力巨大。况且市场可以细分，四川有些啤酒生产还是空白，比如白啤酒、黑啤酒、绿啤酒。啤酒是快乐的载体，青岛啤酒进入四川是制造快乐，带来“啤酒梦工厂”和新的饮酒方式的。从这个意义上讲，四川的市场才刚刚开始。青岛啤酒来这里与高手过招，感觉很刺激。
金星啤酒：虎口夺食
河南金星啤酒集团坚信：四川市场至少还有30%的整体潜力可发掘，而金星进入成都并不是要和华润蓝剑抢夺市场，而是为了培养自己的市场。
金星西部战略过去有一个空白，那就是川渝市场。金星只有进入成都，才能在西部市场建立最牢固的防线，所以“无论有多大的困难，金星都将啃下这块硬骨头”。
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