| | 区内产豆腐产品抽样合格率为90.3%
[第一食品网 2008-4-15 16:35:00] |
| | | 记者14日从自治区质量技术监督局了解到，该局日前对我区生产的豆腐进行了产品质量抽查，共抽查豆腐27家企业31种产品，合格24家28种，产品抽样合格率为90.3%，比去年同期提高5.7个百分点。
据该局的工作人员介绍，本次抽查发现我区生产的豆腐主要不合格项目是菌落总数，不合格的主要原因是生产企业的卫生不符合要求，企业灭菌和无菌包装工序控制不严。
另外，该局还对我区生产的粉条进行了产品质量抽查，共抽查粉条29家企业31种产品，全部合格。连续两年的抽查结果表明，我区生产的粉条产品质量良好，整治效果明显。
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