|  | | 亚洲百姓感受“米荒”
[第一食品网 2008-4-15 16:25:00] |
| | | 在全球大米价格飙升的阴影笼罩下，亚洲邻国的百姓们也在为生计忧心忡忡。
作为全球一半人口的日常主食，大米价格暴涨正成为笼罩在世界上空挥之不去的阴影。包括海地、埃及、印尼在内的多个国家，先后因此发生骚乱或暴乱。亚洲是全球大米主要出口地区，而生活在这个地区的人们，却也一样感受着米荒的影响。
印度穷人一日只剩两餐
桑吉塔是本报记者在孟买所住小区的清洁工，她的丈夫是这个小区的保安。她和丈夫每月的收入约4000卢比（1美元约合40卢比）。一年前，他们的工资还能买到足够的大米和蔬菜，养活两个孩子。但是，就像印度成千上万的穷困家庭一样，桑吉塔现在不得不为基本食品价格迅速上涨发愁。
“大米涨价涨得实在太厉害了！”这些天来桑吉塔经常这样向丈夫抱怨。据印度《经济时报》公布的数据：在过去一年里，印度食品价格普遍上涨至少30%，而大米的价格更是由原来的1公斤20卢比涨到现在的40到50卢比。
米价飞涨导致印度城市里很多贫民已经揭不开锅了。桑吉塔给记者算了笔账，她说，食物的支出用掉了他们家庭收入将近2/3，微薄的收入已经让她无法应付过高的米价。
桑吉塔说，如今办法只有一个，那就是减少餐桌上的食物，尤其是减少成人的食物。她要确保3岁女儿的饮食中有足够营养，这意味着她跟丈夫不得不少吃。他们现在已经将一日三餐降为两餐，而其中一餐还是稀粥。
印度有11亿人口，其中近三分之一生活费每天不足一美元，大米价格长期居高不下可能引发社会动荡。为缓解大米价格继续上涨，印度政府宣布自4月1日起停止大米出口。
几十年来，印度政府一直向穷人提供粮食补贴，同时征购余粮，然后以远低于市场的价格出售给穷人。虽然这项计划因效率不高等问题受到批评，但的确帮助了很多家庭。现在米价高涨，许多人建议政府增加穷人的粮食补贴。但一位印度农业官员对记者表示，他们对此心有余而力不足。他告诉记者，印度政府承受着削减财政赤字的压力，而且政府粮仓中的大米已经不多。
泰国人有米也发愁
4月7日，位于曼谷市中心的一家万客隆仓储式超级市场内，大米柜台显得尤其热闹。
这个柜台通常有近百种品牌的5公斤袋装米供选购，价格从每袋70泰铢到200泰铢（1美元约合31泰铢）不等。但这一天，许多品牌的廉价白米和茉莉香米都已经售罄，只剩下价格超过130泰铢的袋装米，大多数“围观者”看了价签都摇头表示难以接受。
泰国是全球第一大米出口国，每年有超过900万吨的各类白米和香米漂洋过海，流入世界市场。但近来，受全球米价上涨的影响，连泰国这个向来以“水中鱼吃不完，地里米吃不尽”自豪的国家也受到波及，政府频频召开米市紧急会议，民众纷纷购米以备不时之需。
事实上，年产大米2000万吨的泰国并不缺米。泰国政府官员也强调目前米市的混乱并不是因为大米紧缺，问题出在国际市场上米价不断飙升，导致泰国出口环节出现混乱，米商宁可将米出口也不愿在国内售卖。
然而，进入3月后，一些出口米商也开始面对大量订单犯愁，因为他们从碾米厂和米贩子那里已经提不到大米或者米谷了。据泰国媒体报道，一些泰国米贩子见国际市场米价飙升，随即以赠送化肥等手段提前收走了米农的存米，并且大量囤积，导致米市原有的供求链被破坏。为此，泰国总理沙马6日在全国电视脱口秀节目中表示，政府首先要整顿米市，同时可能会对出口量进行调控。
越南百姓无奈接受现实
今年一二月份，越南北部和中部部分省份持续一个多月的寒冷天气，加上作物病虫害的肆虐，光是北部冬春季稻的收成，就预计将因此减产10万至20万吨。
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