|  | | 中国粮业应未雨绸缪
[第一食品网 2008-4-15 7:40:00] |
| | | 近来，国际粮价以不可思议的速度飙升，自2005年来已上涨80%.作为全球大米价格基准的泰国大米报价3月底涨幅超过30%，达到20年来的最高点。芝加哥商品交易所大米期货价格已创纪录，自2001年以来涨了5倍。
在此情况下，为保证本国供应，原本向国际市场出售粮食的产粮国纷纷停止出口或者征收紧急关税。而进口国则在“明天吃什么”的焦虑下声讨对方违反国际贸易法则。菲律宾日前出现了大米抢购风潮，司法部下属国家调查局甚至向全国各大粮市派出了“大米警察”。而世界银行也发表警告，认为粮价的继续飙升很可能产生区域的社会动荡。
在这场大米涨价风暴中，中国显得尤为平静，米价至今还可“闲庭信步”。“手中有粮，心中不慌”，4月5日，温家宝总理在河北考察时透露，我国粮食储备充裕，现有1.5亿到2亿吨储备粮，库存水平比世界平均水平高1倍，且连续四年粮食丰收。今年无论从播种面积还是从苗情看，只要不发生大的自然灾害，就能够保持粮食生产的基本稳定。
鉴于此，一些乐观情绪蔓延。国家粮油信息中心某官员表示，“国际粮价再高对我们影响也不会太大，大不了不进口了。”诚然，进口大米仅占我国大米总消费量的10%不到，无碍大局，但在国际米价暴涨的大环境下，是否真的就可关起门来高枕无忧、独善其身了呢？
笔者觉得未必。首先，随着能源涨价，农药、化肥、机械等生产资料价格已大幅上涨，但却不能卖个好价。最近国家虽将水稻最低收购价每斤提高了几分钱，但有分析指出仍不足以抵消种植成本的上涨，农民仍无利可图。种粮不易，农民总盼着多收个三五斗，但关键是净利润要上去，否则还不如外出打工。事实上，近日在产粮大户东三省的黑龙江一些水稻主产区，已出现水田承包价格大幅下降还无人愿种，外出打工农民数量明显增多的情况，尤其值得政府部门警惕。其次，天灾也是一个很难控制的因素，今年雪灾受灾面积达1.78亿亩，其中成灾8000多万亩，绝收2000多万亩，粮食减产已成定局。虽说遭灾面积占比极少，但也不能说不是损失，且谁也不能保证未来不会再有灾害。再次，我国还面临农业与工业，低收入农耕与高利润房地产抢夺土地的不争事实。工业化浪潮的席卷及城市化进程的推进，都让农业作出了巨大牺牲。此外，如同巴西、美国一样，中国也在利用玉米来提炼乙醇，搞能源替代，对大米供应也有连带作用。
如今的局势，让我们更加明白了我国13亿人吃饭只能靠自己，靠任何国家都不行。按照公布的粮食储备率，或可靠吃仓库扛上一年两年，但长此以往将何以为继呢？今年的春播秋种就影响到明年的桌上米面，要把粮食这头稳住，中国只能未雨绸缪。
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