|  | | 啤酒行业发展彰显九大特点
[第一食品网 2008-4-14 9:30:00] |
| | | 4月9日，中国酿酒工业协会啤酒分会第三届会员大会暨理事会在武汉召开，会上公布的数据显示：5年来，我国啤酒经济指标取得了一定增长，在2003—2007年5年间，我国啤酒产量增加1426万千升，增长56.9%；销售收入增加455.2亿元，增长88.6%；税金增加47.04亿元，增长47.7%；利润增加35.83亿元，增长137.8%。 “啤酒产量继续快速增长，其增长率超过5年前的水平；啤酒行业向集团化、规模化，啤酒企业向现代化、信息化迈进；除产品制造外，品牌和资本越来越显现其重要性；外资对中国啤酒行业的影响已经向纵深发展，表现出积极的作用，使中国啤酒业加快和国际接轨的步伐……”中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润总结了过去5年啤酒行业运行的特点。
啤酒产量持续大幅增长
统计数据现实，从上世纪90年代末以来，由于啤酒产量的基数越来越大，啤酒产量的年增长率减少到5%左右，但从2006年开始，啤酒产量增长又出现新的高峰，2007年继续保持大幅增长的势头，完成啤酒产量3931.37万千升，比上年同期（调整数）增长13.8%（如按当年公布数计算为11.8%）。
从啤酒工业总产值比较看，2007年完成1031.2亿元，首次超过千亿元，比上年增长18.6%。产值增长率高于产量增长率，这说明产品价值和价格的变化符合市场发展形势，是比较正常的。各省市区中啤酒产量超过100万千升的省市已有15个，达全国半数，其中超过200万千升的有山东、河南、浙江、广东、辽宁、江苏6个省，山西、甘肃两省出现负增长，啤酒产量增加20万千升以上的省市有河南、江苏、山东等9个，增长率超过20%的省市有青海、河南、西藏等7个。
从全国看，啤酒产量增加较多的省市仍集中在沿海的工业发达地区，中西部省市因基数较小，多数省市产量增长率高于全国平均水平（以上均与2006年的产量调整数比较）。
销售收入增幅
高于产量增幅
2007年，啤酒行业主营业务收入（销售收入）968.61亿元，比上年同期增长16.3%，单位产品销售收入比2006年增长3.2%。从全国平均水平看，啤酒价格小幅上升，这里有两种因素：一是提高了价位较高的高质量啤酒比例，二是单瓶啤酒价格有所提升。
今年国家统计局公布了按行业的企业规模分类和资本控股情况分类的三项指标，以工业销售产值为例，可看出大型企业个数少，销售产值所占比例大；小型企业个数多，销售产值所占比例小；但和去年同期相比，小型企业销售收入增长率高于大中型企业，这说明小型企业产品销售价格的提升幅度较大，在价格提升趋势上，大型企业并未表现出领先作用。
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