|  | | 蝇蛆蛋白饲料开发的前景
[第一食品网 2008-4-12] |
| | | 养殖蝇蛆是解决畜牧业蛋白饲料，降低生产成本和提高经济效益的重要途径。据统计，我国每年鱼粉消费量达90多万吨，需进口约80万吨。由于近几年世界鱼粉产量不断减少，而消费量逐步增加，引起价格不断上涨，国内鱼粉单价目前已达到5900元/吨，如何解决动物蛋白的供应将直接影响我国畜牧养殖业的持续发展，而大力发展蝇蛆养殖无疑是最明智的选择。从理论上讲，在24℃-30℃条件下，家蝇从卵发育到老熟蛆只需4-5天，幼虫由初孵时的0．08毫克增加到20-25毫克，总生物量可增加250-350倍。1对家蝇4个月能繁殖2000亿个蛆，可积累纯蛋白600吨以上，可谓生产蛋质的高效机器。如以日产50千克鲜蛆的生产规模为例，一般投资500-600元即可，其投入与产出比与生产原料相关，用麦麸作原料时为1∶2，用豆渣、酒糟等为1∶3，用鸡、猪等粪便生产为1∶5，成本低于养蚯蚓，较养黄粉虫更合算。特别是利用畜禽粪便养殖蝇蛆，可大大提高饲料的利用率和降低生产成本。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白饲料生产厂，原料是畜禽排出的粪便，产品是优质的蝇蛆蛋白饲料。
养殖蝇蛆是解决特种经济动物养殖所需鲜活饵料的重要途径。试验表明，用1个1立方米的养蝇笼，可饲养成虫4万只，每天仅取20克奶粉和红糖，而每天所产的卵放在4千克麦麸或玉米粉中养殖，养到第4天即可用蛆喂养牛蛙、美国青蛙、林蛙、稚鳖、山斑鱼、蛤蚧、蝎子等取食鲜活饵料的动物；经济动物养殖规较大时，多饲养蝇蛆即可。若以猪粪育蛆，麦麸和玉米粉的用量可减少近80%，育蛆成本降低60%左右，既处理了猪粪，减少了环境污染，提高了猪粪的经济价值，又为经济动物提供了足够的鲜活饵料。如江西省兴国县一位农民养殖家蝇14笼，日产蝇蛆30千克，足够1000只甲鱼取食，自从把家蝇“编进”生态链后，家养甲鱼的成本减少近一半，而年产值比原来翻一番，值得在养殖业中推广应用。养殖蝇蛆是广大农民脱贫致富奔小康的途径之一。
从一定意义上讲，蝇蛆的养殖技术较为简单，无需复杂的设备，技术易于掌握，饲料来源广泛，投资少，见效快，适合家庭进行专业化批量养殖。如利用200平方米的面积可日产鲜蛆60千克左右，直接供应各类养殖场进行工厂化规模生产，引进高新技术，购置自动化装置、蝇蛆分离设施、蝇蛆成品加工设备等，可降低劳动强度，增加产品附加值，真正实现蝇蛆的规模化养殖。
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