| | 毫州市早苔蒜苔扮靓蔬菜市场
[第一食品网 2008-4-11 16:44:00] |
| | | 伴随春雷的掠过，本周4.7-4.11）我市迎来了久违的春雨，持续一个阶段的旱情基本得到了解除，促进了春耕生产。阴雨虽然给蔬菜生产、运输带来一定影响，并没有“浇湿”地产菜的上市热情，本周地产蔬菜上市量继续放大，整体价格呈季节性小幅下降走势。
蒜苔是蔬菜交易中的亮点之一，价格下降幅度最大。本地早苔蒜苔已批量上市，现日交易量25000公斤左右，每公斤批发价在2.00元--2.60元之间，本周上市量是上周的八倍，环比价格下降44%。蒜苔营养成十分丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，具有健胃、去寒、杀菌、防癌之功效。亳州蒜苔历史悠久、远近闻名，以其茎粗苔长、质嫩、口感纯正、味香浓郁、耐贮运等特点，吸引了全国各地的客商前来采购。受本地蒜苔上市冲击，前期占领市场的四川蒜苔已陆续下市。
我市早苔蒜苔的集中上市期半个月左右，5月上旬我市传统蒜苔将接茬上市，届时其价格还将会随着上市量的增大而稳中下降。
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