|  | | 市物价部门：菜价降 肉价稳 鱼微涨
[第一食品网 2008-4-11 8:25:00] |
| | | 今日扬州网消息：记者昨天从市物价部门获悉，进入四月以来，我市主要副食品价格运行平稳。与上一季度相比，禽、蛋、散装食用油和蔬菜价格均呈现出不同程度的下降，其中散装食用油和部分蔬菜价格下跌幅度明显，肉价仍继续保持稳定，而水产品、牛奶和水果价格则出现微涨。
肉禽蛋价格稳中略降
据市价格监测中心监测显示，目前，市区农贸市场精瘦猪肉价格为15元/500克、肋条13元/500克，总体每500克下降0.5元，价格继续保持稳定，与一季度初相比有所下降。对此，有关人士分析认为，随着春节消费高峰期的结束，猪肉消费量明显下降，另外，受国家出台生猪补贴政策的影响，生猪货源紧缺的现象有所缓解，也拉动了猪肉价格的回落。另外，目前市场上鸡蛋价格3.40元/500克，草母鸡15元/500克，公鸡9元/500克，四季鹅12元/500克，麻鸭10元/500克，价格稳中略降。
蔬菜价格以降为主
天气渐暖，因外地小品种蔬菜上市量猛增，我市蔬菜批发价大幅“跳水”，跌幅超过20%。市价格监测中心监测的14种蔬菜价格为5升7降2平，降幅较明显的品种有韭菜、茄子、芹菜。江苏联谊农副产品批发市场的西红柿、黄瓜批发价已从2元/500克下调至1.6元/500克，荷藕、冬瓜、茄子等价格每500克均降了0.5元以上。
对此，记者也走访四季园、石塔等市区几家农贸市场，西红柿已从3元/500克下跌到了2.5元/500克，茄子从4元/500克下调至3.5元，黄瓜从2.5元/500克下跌至2.2元。据分析，天气回暖，以及雨雪天气对蔬菜生产和运输影响的消除，时令蔬菜大量上市，市场供应量增加是导致蔬菜价格回落的主要原因。
自3月11日以来，我市散装食用油开始下跌，目前已经出现8次下调，二级散装菜籽油价格为6.9元/500克、二级散装色拉油为6.9元、二级散装豆油6.8元，均比最高峰时期下降了1.50元。
水产品价格小幅上扬
据了解，由于我市邵伯湖自3月1日起实行了封湖，春节前池塘养鱼又大多已捕捞上市销售，池塘养鱼的存塘量不足，我市水产品上市量自3月份到本月初，出现了一定程度的下降，水产品价格出现微涨。
目前，鲫鱼5.5元/500克，草鱼5.5元/500克、鲢鱼4元/500克、鳊鱼5.5元/500克，比上月小幅上涨10%左右，波动在0.5元以内。
水果价格高位徘徊
据物价部门介绍，进入4月份以来，水果新品上市数量并不多，因此水果价格仍在高位徘徊。据市价格监测中心提供的价格数据显示，亚龙果品批发市场的红富士批发价为3.80元/500克、砀山梨为0.85元/500克、哈密瓜5元/500克、西瓜2.50元/500克、香蕉1.20元/500克，均比去年同期上升10-15%。
有关人士认为，水果价格之所以居高不下，与今年的气候有关。据分析，今年春节前的大雪气候，影响了水果的生长，水果数量减少，价格自然上扬。其次，一些水果如枇杷、西瓜等花期推迟，上市时间也推迟了，价格在一定程度上也受到了影响。
附：江苏联谊蔬菜、果品批发市场价格行情
（来源：扬州市价格监测中心采价日期：2008年4月8日）
水果类（元/500克）
品名价格
香蕉1.18
磨盘柿1.80
冬枣3.50
人参果3.20
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