|  | | 规模化养殖增加生猪存栏有望大幅上升
[第一食品网 2008-4-11 8:49:00] |
| | | 在市场引导和政府扶持的两轮驱动下，一场冲破千百年传统的养猪模式，以规模化养猪催生生猪产业化、现代化的革命，正在以成都各郊县为代表的四川农村悄然兴起。记者调查发现，这场畜牧产业化开局良好，各界投资热情空前高涨，规模化养殖纷纷上马，预计生猪存栏将大幅上升，最迟到2009年下半年，市场供应将恢复平衡。
现代化企业开始入主生猪生产领域
成都市是四川省最大的生猪基地，年出栏生猪1095万头，猪肉75万吨，占全省总量的1/8。
记者在成都实地调查发现，与传统的以户为中心的千家万户养猪模式不同，现代化企业已开始入主生猪生产领域，一批布局合理的规模化、大规模化、超大规模化的养猪场，正在成都各郊县纷纷上马。
在离大邑县县城半个多小时车程的一座山头上，记者看到一幢名为成都金正食品有限公司的办公楼，据总经理张在林介绍，该公司成立于2003年，从发展种猪到加工食品，实行一条龙生产。今年自产四五万头，还提供全县种猪的40%。企业和县内1460多户农村养猪专业户签了协议，每户至少养猪100头以上，多的上千头；还和100多个养猪小区签了协议，每个小区至少数千头。为确保协议生效，金正公司的收购价比市场价每斤高出五角至1元。
县里介绍说，金正公司是成都市目前已建成的最大养猪场。记者想看看养猪场，却被带到会议室旁的监控室，几十台电脑显示屏上，每幢养猪场的情景一目了然。他们说，每头猪的饲料、生长、防疫情况，在电脑上都能追本溯源。
在市场上经历了沧桑沉浮、曾经饱受亏损之苦的一些农村养猪大户，在国务院和省、市养猪扶持政策的感召下，在当前市场利好的刺激下，也开始实施自身的革命——发展较大型的专业化养猪场。
大邑县苏家镇永兴村的大户夏彪就是其中一个。他见到记者时说：“现在政策太好了，简直太好了。过去求人，现在是各部门干部下来服务，天天帮我们。”
夏彪正在原址新建一座19幢养猪房、一座可全部处理猪粪的设施——800平方米的沼气池。过去年出栏500头，现在要建成年出栏两万头的规模。原来没有名称，现在成立了生态农业科技发展公司。讲起食品安全、环境保护，更是头头是道。
超大规模的现代化养猪场进入农村
在崇州市道明镇红旗村，一座两山夹一沟的山头上，一排排崭新的楼房顺沟而建。此处占地40亩，项目属于存栏1000头母猪的种猪场，据说是成都泰深农业发展公司在大邑投资六个养猪场中最小的一个。选址此处的优势在于，经沼气处理过的粪液，可通过管道顺沟而下，自流灌溉山下的600亩无公害蔬菜基地。
在众多申报者中，泰深公司是崇州市批准的六个规模化养猪企业之一。据总经理王协介绍，公司在建的六个点可养猪20万头，另外依靠自有的饲料企业、担保公司等机构，给当地50个养猪合作社共3500户养猪大户签约，共带动大户养猪80万头。预计建成后今年养殖规模总计可达100万头。
对于市场风险，王协心中有数，他介绍说，他们公司是英国PIC公司在四川的总代理，英国公司PIC良种猪品质好，与其它优良品种比较，该品种瘦肉率高、饲料成本低、育肥期短，在市场上有足够的竞争优势。
在成都，养猪产业出现了一个新的动向，即具备现代企业管理制度的上市公司，也开始进军生猪产业。据都江堰市纪委书记赵浩宇介绍：“新引进的上市公司南京雨润集团，投资1.4亿元在都江堰市，已建成一座年宰杀能力120万头生猪的食品加工企业。目前又投资4500万元，正在建设一座年出栏五万头的规模化养猪场，按国际标准进行生产和加工。”
生猪产业整体进入由散养向规模化养殖的历史性转变
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