|  | | 4月份后鳗鱼贸易转变为卖方市场价格将大涨
[第一食品网 2008-4-10 10:17:00] |
| | | 受存塘量、投苗量影响，专家预测：4月后，活鳗、烤鳗出口量将增加。受日本媒体恶意宣传的影响，我国输日鳗鱼贸易再次陷入低谷。而随着“饺子事件”真相的逐渐明朗，加之今年鳗鱼主产地的存塘量和投苗量均较少，业内专家预测，4月份以后，中国活鳗、烤鳗的出口将进一步增加，鳗鱼贸易将转变为卖方市场。
据中国鳗鱼网刘兆钧介绍，2008鳗年度（2007年9月~2008年1月）日本从中国进口活鳗2378吨，烤鳗4006吨，分别比上年度同期减少了43.6%和68.1%。最近发生的冒牌产地事件使日本进一步减少了活鳗的进口量，导致中国大陆的菜鳗和烤鳗原料———活鳗价格下跌，部分养殖者信心动摇。
他认为，受2007年鳗苗减产的影响，今年日本、韩国、台湾三地的活鳗存池量合计只有1万多吨，是历史上最低的。2008年，预计日本入池的鳗苗只能生产1万多吨鳗鱼，韩国和台湾入池的鳗苗只能生产几千吨鳗鱼，而广东在2009鳗年度可以出池的日本鳗鱼寥寥无几，亚洲地区可以出口的鳗鱼绝大部分是欧洲鳗（主要在福建和江西）。
“我国欧洲苗入池量2007年为55吨，2008年约为40吨，在2009鳗年度可以出池的欧洲鳗只有2万吨~3万吨，扣除国内销售和出口到欧美的数量，可以供应给日本的鳗鱼极少，鳗鱼贸易将转变为卖方市场。”刘兆钧说。
中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会理事长徐利明认为，虽然目前中国鳗鱼在日本的销路不大理想，但是日本的整体销售量并没有减少，只是主要销售日本、台湾养殖的鳗鱼。而往年的六七月份，日本都是以国产鳗鱼为销售主力，现在是提前减少日本、台湾鳗鱼的库存，增加中国的库存。由于亚洲地区的存池活鳗越来越少，价格暴涨，为了缓解这些压力，日本和韩国必须从中国进口大量鳗鱼，到时价格将会上涨。
“随着“饺子事件”真相的逐渐明朗，日本消费者改变了对中国食品的看法，4月份以后，中国活鳗、烤鳗的出口量将进一步增加。”徐利明乐观地说。
据了解，中国大陆养鳗业具有欧洲和日本、韩国所无法比拟的优势。养殖环境是亚洲地区最好的，有养殖技术和劳力资源上的优势，使得养殖的活鳗比日本和台湾活鳗品质高。加之中国大陆和台湾的日本鳗苗产量占世界产量的60%以上，日本和韩国养鳗对中国鳗苗的依赖性大。
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