| | 韩报:兰州拉面是面条始祖
[第一食品网 2008-4-9 13:28:00] |
| | | 上个月末，甘肃省兰州市榆中县青城镇的兰州牛肉拉面博物馆开馆。博物馆中展出了兰州拉面的照片和实物，以及兰州拉面的变迁史和制作方法等，除此之外，参观者还可以自己亲身体验。
兰州市继去年的“兰州拉面节”之后，今年又投入100万元建成这个博物馆，努力将兰州特产——兰州拉面向外推广。
兰州拉面是把用手直接抻拉好的面放到牛肉汤中，再在面的上边放上香菜和辣椒油。一碗3-18元价格不等，是中国的百姓饮食。香浓的肉汤和筋道的面条让人无法抗拒，很多外国人也非常喜欢兰州拉面。
关于兰州拉面起源于何时还不是很明确。甚至有一部分中国人认为13世纪时，因为马可波罗非常钟情于兰州拉面，将它带到了意大利，成为了现在意大利面条的始祖。
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