|  | | 天价大米核心竞争力是“天价”
[第一食品网 2008-4-9 14:01:00] |
| | | 天价大米核心竞争力是“天价”
曾在京沪两地引起轰动的日本天价大米近日将在广州上市，两种米售价分别高达198元/袋（2公斤）和188元/袋（2公斤）。日本官员称，去年首批大米的销售让他们大吃一惊，“第一是卖得快，第二是卖得贵（近日本国内3倍），第三是每袋198元的大米竟比每袋188元的更受欢迎”。
同样的大米，在日本国内售价约合人民币30余元/公斤，在香港售价约合人民币65元/公斤，跑到中国内地变成了99元/公斤，是中国大米的25倍有余，如此这般竟还卖到了脱销的境地，究竟是中国人的消费能力令人吃惊，还是“天价大米”的运作能力令人吃惊？
据说，天价大米的零售价在成本价、运费、关税及风险因素等基础上综合制定，由数家公司参与“超常规”的销售、宣传和营销，可以想象“运作费用”之高。但这“运作”出的高价并没有把国人吓跑，反倒成了集团赠礼和高端消费群体的心头所好。从某种意义上来说，如非近乎离谱的“价高”，这批大米根本不会引来媒体热炒，大约也不会成为购买者的“荣耀”——每袋198元的大米比每袋188元的更早脱销，就是因为买者买的不是下锅的米，而是可以显摆的“高价”。
去年天价大米“横行”之际，曾有某国产优质大米品牌借机宣传自己，声称天价大米不过是淘汰品种，而自家的大米品质相近，价钱不过4元/公斤。谁家的大米更好我们很难判定，但有一点毋庸置疑：即使国产大米做到了如日本官员所说的“优质水稻品种、苛刻生产工艺、不使用化肥、农药、除草剂，每亩也只收获300多公斤”，真正“精耕细作，品质过硬”，价格也绝对卖不到99元/公斤。想想看，日本人多地少，主要是山地，可耕作农田零零星星，使用大型农业机械耕作根本别提，基本没有规模效益，加上目前从事农业生产的多是老头老太，既没新知识又没体力，人力成本、生产成本不低，再加上长期以来的农业保护传统，即使在其国内，大米等主要农产品价格也是国际市场10倍有余，更何况运费、关税、宣传费以及众多公司的利润都在这些大米里。只可惜，天然劣势造成的高成本、高价格到了内地反而成了贵族气息。
我们不得不注意到一种现象的涌起。在国内，只要是进口商品，无论产自发达国家，还是产自发展中国家，无论是大路货还是奢侈品，价钱一概远高于国产同类商品，也高于其在本土的售价。这既和关税、进口环节税高税率及一些非关税壁垒脱不了干系，也来源于许多人认定进口货就比国产货高档的心理。中国商场里卖的国际奢侈品牌普遍比美国贵50%以上，国外的“超市货”到了国内居然也以奢侈品自居；在美国基本没人听说的哈根达斯在中国大走高端路线，甚至只在繁华路段开店，而在中国卖到78元的哈根达斯家庭装在美国不到3美元；在欧洲，依云水统一售价500毫升1欧元，地位相当于国内的普通矿泉水，但在国内，许多说自己“只要依云水”的人还是掩饰不住自己的优越感。
国人误读的消费符号很多，现在又添上了最基本的农产品——大米。在这种误读下，显然国人不是在消费商品，而是在消费一种自己烘托出来的优越感。然而这种在国人眼中的奢侈品，不过是另一个国家重要的创汇产品而已。（来源：北京商报作者：毛颖颖）
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