光州茶厂茶叶良种基地

　　潢川县光州名茶精制加工厂，是由民营企业家刘祥国投资兴建，始建于1994年，是集“光州”牌信阳毛尖、雪芽、茉莉信阳毛尖生产、加工、销售于一体的茶叶经营企业。它以潢川县凌集茶场为主要生产基地, 联合古“光州”区域的潢川、光山、商城、新县、固始等地的具有一定规模的20多个乡、村茶场为生产基地，先后建立了潢川县光州名茶精制加工厂潢川分厂、商城分厂、新县分厂、光山分厂、固始有机茶厂，按照“公司+基地+农户”的产业化模式组织生产，现有茶园面积万余亩。园区处于大别山北麓东部，这里群山起伏，峰峦俊秀，种茶历史悠久。基地内全面实施无公害化管理，得天独厚的生态环境孕育了“光州”牌信阳毛尖的天然丽质。

光州茶厂厂长刘祥国（中）和技术员在实地研究茶叶

　　据了解，光州名茶精制加工厂靠质量和信誉，首家闯入北方最大的茶叶市场——马连道京城茶叶第一街，成为散装信阳毛尖批量进入京、津、沪等各地老字号经销商的第一家。近几年经济效益可观，由初期经营额30多万元，增长到700多万元以上，市场占有率不断提升，有效的维护了“淮南茶、光州上”（出自唐代茶圣陆羽所著中国第一部茶叶专著----《茶经》）的好名声。
　　“光州”牌信阳毛尖共分五级十个等。其品质特点是：外形条索细、紧、圆、直，色泽翠绿。茉莉信阳毛尖内质上乘、茶味浓厚，深受北方人青睐。光州雪芽形似雀舌、翠绿隐毫、嫩香持久，鲜醇回甘，叶底嫩绿匀整，芽壮。中国著名茶叶专家，中国国际茶文化研究会副会长于观亭品尝后给予了很高评价,他说:光州产的信阳毛尖在质量各方面都是比较好的，它的特色是汤色清亮，看上去很好看，内质香气浓郁，耐冲泡。于会长饮后又即兴赋诗一首 “信阳毛尖好，名茶出潢川；淮南光州上，复入榜名间；新秀有雪芽，尤喜冷泉煎；紧结锋苗秀，品啜浓郁鲜。”
　　“光州”牌信阳毛尖、雪芽能获如此声誉在于其生产的加工独到之处：选择海拨在200-700米的茶园作为原料生产基础，建立炒制分厂，实行产销联合，采用新技术、新机具，确保茶叶生产原料品质的稳定与提高。该厂对基地茶园实行无公害化管理，严格控制化肥、农药的施用，加大有机肥、饼肥施入量，实行配方平衡施肥，加强园区的防护与管理，及时进行茶树树冠的更新与修剪，采用农业综合防治病虫害的措施，确保原料的优质、卫生。
　　对生产加工过程中的各个环节实施相应的保鲜措施，确保茶叶在贮藏过程中的品质。该厂还聘请国内知名茶叶专家担任茶厂技术顾问，采取多种方式对茶叶生产及管理进行指导，定期有组织地对各分厂的有关人员进行培训，改变以往茶叶生产中以农户手工粗放式劳作模式，严格按照名优茶加工标准进行规范化初、精制加工。
　　随着市场的发展、国家制度的健全和人民生活水平的提高，老百姓对食品安全的认知程度越来越高。茶叶作为食品，自2006年起实行市场准入制度，早在2005年初，光州名茶精制加工厂以QS认证的申报作为企业提高产品质量的新起点，积极投入，改善厂房、购置设备、建立了自己的检验室、审评室，现已成功通过验收，2005年在茶叶行业率先通过国家食品质量安全认证和ISO9001体系认证。