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3月山西猪肉价格下降

[第一食品网 2008-4-7 9:55:00]

    近日，国家统计局山西调查总队对农产品主要监测县集贸市场价格调查资料显示：继2月份山西省猪肉价格达到历史最高峰值26．2元/公斤之后，3月份猪肉价格高位回落至25．2元/公斤。

    自去年以来，山西省农产品集贸市场猪肉价格持续走高，价格从年初的13．6元/公斤一路攀升至年末的22．6元/公斤。今年元旦、春节，市场猪肉需求量大增，1月份猪肉价格达到25．2元/公斤，2月份猪肉价格再次走高至峰值26．2元/公斤，3月份，市场猪肉需求量有所下降，猪肉价格高位回落至25．2元/公斤。

    有关人士分析认为，近期猪肉价格的高位回落，对于消费者来说是一个好消息。但是，短时期内活猪出栏率难以大幅提高，饲料价格无明显回落态势，运输成本不断增加、养殖户生活成本不断增加等，仍然是支持猪肉价格高位运行的原因，近期猪肉价格大幅回落的可能性不是很大。

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