| | 野菜论把卖 售价高过肉
[第一食品网 2008-4-6 9:37:00] |
| | | 时下正是野菜集中上市的季节。近日，江城各大集贸市场里，野菜都占有一席之地。不过，这些捆成一小把出售的野菜，卖价可不低。
昨日，在水果湖菜场，好几位顾客围着一个卖香椿的摊点。只见香椿被清洗得干干净净，散发出独特的气味。香椿每四五根扎成一小把，大约一两重，卖2元一把。折算过来，就是每500克20元，比有些市场的精瘦肉价格还要高。一位摊主告诉记者，这些野菜都是天然的绿色食品，绝对是无公害的。
不过，在集贸市场出售的野菜种类并不多。除了香椿，常见的还有马齿菜，2元一把；荠菜每500克4元，地菜每500克零售1元到1.2元不等。
业内人士指出，每年三四月份，是野菜成熟的季节。眼下集贸市场上出售的野菜，一部分是农民在自己菜地附近的沟边、堤旁采摘的；也有一些是本地人工栽种的。尽管野菜因具有保健功能深受市民喜爱，但是野菜比较苦寒，肠胃不好的人以及儿童并不适合多吃。
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