|  | | 湖北省推广双低油菜的“井冈山” [第一食品网 2008-4-3 17:02:00] | | | | 据市农业专家介绍,二十世纪70年代末80年代初以来,荆门大面积栽培的油菜品种,先后经历了“三次大变革”:即“白改甘”(白菜型改为甘蓝型)、“常改杂”(甘蓝型常规油菜被甘蓝型杂交油菜所取代)和
“普改优”(普通油菜改为优质油菜)。如果说“白改甘”使得产量大幅度提高,“常改杂”使产量进一步提高,那么,“普改优”则在增产的同时改善了品质,扩大了油菜的用途。
荆门油菜能够在全省乃至全国占有重要的地位、具有较大的影响,得益于该市多年来坚持不懈地大力推广和普及“双低”油菜。
何谓“双低”油菜?通俗地说,就是油菜籽里芥酸含量低、硫苷含量低的油菜品种。普通油菜品种上结出的油菜籽,含有较多的芥酸、硫苷。芥酸、硫苷营养价值低,甚至对人体有害。如果采取科学选种育种的办法,培育出一种新品种,使这两种物质在油菜籽中的含量降低,油菜籽的品质就自然提高了。
“现在推广‘双低’油菜确实容易了,因为人们已经看到了它的好处和效益,可当初搞试验推广真是艰难哪!”市农业部门的同志回忆那段历史时,感慨万千。
说到“双低”杂交油菜,它是与“傅廷栋”这个名字紧密联系在一起的。中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋,是波里马油菜细胞质雄性不育系发明人,优质杂交油菜的创始人、选育人,其成果应用于国内外90%以上杂交油菜。
二十世纪90年代初,傅廷栋来到荆门,他看好荆门这块风水宝地,将他的最新研究课题“双低杂交油菜”植根于这块肥沃的土壤,并与荆门市农业部门的科技人员一起开始了艰辛地探索和试验示范。刚开始是“双高”改“单低”(低芥酸),称华杂2号;又从“单低”到“双低”(低芥酸、低硫苷),称华杂3号。1993年华杂3号问世,双低油菜基本定型。
双低油菜虽然研究出来了,但在推广上却遇到了重重障碍。由于最初的双低油菜耐病能力较差,产量相比常规油菜没有优势,加上油菜籽优质不优价,农民群众大面积种植的积极性不高。尽管如此,该市的试验示范和推广普及从来没有止步、没有动摇、没有放弃。
在1993年全省召开的一次油菜工作会议上,傅廷栋对荆门的新品种试验示范工作给予高度评价。他说,当年毛主席闹革命,在井冈山创立了红色根据地,星星之火,可以燎原。现在搞优质油菜,荆门就是推广双低杂交油菜的“井冈山”!
傅廷栋的表扬和鼓励,对所有从事双低油菜研究及技术推广的人员特别是该市农业科技人员,是莫大的激励和鞭策。此后,华杂4号、5号、6号、7号……13号相继问世,杂交、优质的特色日益彰显;与此同时,中油杂系列油菜品种的研究成果也不断涌现,双低油菜的推广普及踏上了胜利的坦途。
10多年来,品种选育速度不断加快,研究成果不断问世,科研水平逐步升级。华杂、中油杂两大系列先后推出20多个品种,使双低油菜的品质、抗性、产量水平、适应性越来越好、越来越强。
科研成果通过及时推广普及,迅速转化为生产力,产生了巨大的经济效益和社会效益。到2004年,全市夏收油菜籽单产157.2公斤/亩,总产达29.33万吨,是1990年的5.4倍。油菜种植面积也不断扩大,夏收作物面积呈现出粮油三七开的合理化格局,与过去的粮油七三开掉了个个儿。2007年华杂、中油杂两大系列油菜种植面积达到114.35万亩,占油菜总面积的64.2%,双低油菜面积达到98%,基本实现了双低化。
油菜双低化为农民增收做出了重大贡献。根据市农业局提供的资料,从农产品的商品率来看,该省农民人均出售农产品收入为1781元,其中人均出售油料收入216元,占总收入的18.32%,而收入最高的是荆门农民,人均623元。该市的油料是很有特色和竞争力的产品,而油菜又是油料作物中的第一作物,农民依靠油菜获得的收入占夏收收入的70%以上,在油菜主产区依靠油菜获得的收入占全年种植业收入的30%以上。
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