| | 珠海牛奶中毒案原因查明
[第一食品网 2008-4-2 8:29:00] |
| | | （记者李京）昨日，珠海市委宣传部对外通报称，导致多所幼儿园幼儿中毒的珠海维维大亨高钙牛奶饮品受污染原因已经查明，其为在加配料环节受到金黄色葡萄球菌污染且未经有效净化消毒所致，且中毒人数被确认为119名。
事发当日珠海三家幼儿园共有119名幼儿因饮用珠海维维大亨乳业有限公司生产的高钙牛奶饮品引起以呕吐为主的胃肠道症状，事发后该市食药、卫生、质监、工商、检验检疫、教育等部门对其原因展开了调查，并初步查明此次中毒事件是由于受金黄色葡萄球菌肠毒素污染的牛奶引起的，但对于奶品在哪个环节受到污染等情况（即污染源）仍在排查当中。
随后，有关部门对该厂生产牛奶所涉及的所有辅料和添加剂的100多个样品进行检测，并对车间流程环节、工作人员的情况等全方位进行调查。在通过从学生-幼儿园-运输-仓储-生产加工-原辅料供应-奶牛饲养-饲料供应等环节入手，珠海维维大亨牛奶中毒事件污染源最终查明。
昨日通报称，已确认患儿因饮用了受金黄色葡萄球菌污染的珠海维维大亨乳业有限公司生产的高钙牛奶饮品（生产日期：2008/03/26；150ml杯装型）而引起的食物中毒。此批次的高钙牛奶饮品被污染原因是，在加配料环节受到金黄色葡萄球菌污染且未经有效净化消毒所致。
此外，鉴于市有关部门此前公布的中毒人数与媒体报道有所出入，昨日通报中再次公布了新的统计数据———珠海三所幼儿园被确定的中毒人数为119名。
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