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象山研制成功糖尿病患者代糖罐头

[第一食品网 2008-3-31 9:52:00]

    象山县天韵食品有限公司研制的代糖水果罐头，因填补了国内糖尿病患者食用罐头的空白，日前被列入宁波市新产品开发项目,并将于今年投入大批量生产。

    不久前，我们在天韵食品有限公司生产现场看到，代糖罐头在外观上与普通罐头并无差别，罐头里装的也是普通的水果颗粒。据介绍，代糖罐头的最大特点就在于它装填的糖水是由一定比例的三氯蔗糖、葡萄糖、麦芽糖经科学配比而成，口感近似于常用的蔗糖，专门给糖尿病患者食用。同时，这种代糖罐头还可以通过调整三种糖的比例来控制口感，为糖尿病患者带来了“口福”。目前，这项技术在国内尚属首创。

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