| | | 中天竺禅茶开摘 采茶工开工前须斋戒素食
[第一食品网 2008-3-29 7:54:00] |
| | | 尹炳炎摄
昨日，杭州中天竺法净禅寺开摘禅茶，今年特级龙井禅茶产量大约在千斤左右。
法净禅茶共约80亩，生长在灵隐景区稽留峰下，是杭州最早种植龙井茶的产地之一，从山下步行到茶园大约有40分钟的脚程，茶园远离公路，山中雾气氤氲。
昨天一早，中天竺百位寺僧为茶树举行了洒净仪式，而后开始采摘青叶、现场炒制龙井干茶。
中国国际茶文化研究会禅茶研究中心秘书长赵晔告诉记者：“禅茶不使用农药杀虫，茶园又远离闹市，可算是龙井茶中最环保的一类。”法净禅茶上市时，外来采茶工人赶来帮忙，一日三餐必须斋戒素食，净化禅茶。
据透露，法净禅茶定价在每斤4000元左右，禅茶开摘消息一传出，就已被预订了一大部分。本报记者杨晓政
来源：钱江晚报 | |
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