资讯搜索
 每日资讯
1月22日张家港豆油弱势
近期生猪仔猪价格均看涨
55款葡萄牙产葡萄酒在柏林
CBOT小麦期货大幅下跌
拒绝可乐 新鲜玉米汁、花生
美豆高位微调 连豆小幅回落
节前杭州粮油市场总体稳定
菜籽油领涨食用油市场
 一周精彩回顾
 青果薄荷——美白
 果汁美容
 三种果蔬最有利于减肥
 晚饭吃多又不长胖的奥秘
 数字食谱让你吃出苗条
 各国经典咖啡教你配
 饮食,必吃的爱情套餐
 菜毛和毛菜
 茶制食品成为时尚
 健康,寓健康于三餐
 巴西公司销售番茄酱
 马尔代夫公司销售海参
 智利公司销售三文鱼罐头
 荷兰公司销售黄鳍金枪鱼..
 法国公司销售番茄酱
 
 首页 - 食品资讯 - 国内资讯

济南超市冷冻产品搭冰卖遭质疑 买鱼还是买冰?

[第一食品网 2008-3-28 12:58:00]


  冷冻的大黄花鱼、鲈鱼、带鱼以及一些肉制品,由于价格便宜,而且口味也还新鲜,一直以来都是深受消费者欢迎的美味。然而,你买回家的一斤冷冻带鱼其净含量真有一斤吗?昨天,记者在走访省城多家购物超市时发现,买回家的冷冻产品一经化冻,或多或少都会存在净含量缩水的问题。

  记者  刘庆英

  消费者:一斤冻带鱼

  净含量也就七八两

  昨天,在济南一大型购物超市里,记者看到,目鱼仔、鳗鱼片、带鱼段、鸡翅中、鸡腿、鱼丸……要么被放置在冷柜里,要么被置于冰块的包围中,所有的冷冻产品都硬邦邦的,尤其是鱼类产品,外面包着厚厚的冰层,拿在手里沉甸甸的,很有分量。

  “这么厚的冰层跟鱼一块出售,化开冻以后,一斤鱼也就只有七八两了。”家住济南舜玉小区的赵女士经常逛超市,对于冷冻产品的净含量问题以前也没在意,但最近在购买带鱼时竟惊讶地发现,一直以来自己都在为冻鱼身上的冰块埋单,“就算一斤带鱼7块钱的话,光冰块就占去了2块钱,真是不算不知道,一算吓一跳啊。”赵女士向记者计算着她买冻鱼时多花的“冤枉钱”。

  “我们买的是鱼又不是冰,为什么要多花那么多‘冤枉钱’呢?”像赵女士一样,对于冷冻产品净含量缩水的问题,省城很多市民都表示很困惑,“自己都不知道自己买的东西有多重。”

  超市:计价时已经

  扣除了冰的重量?

  一直以来,省城消费者真的都在为附加的冰埋单吗?面对市民的困惑和质疑,省城各大超市又是作何反应呢?昨天,记者采访了省城几大超市的相关负责人,他们有的表示冰的重量已经在计价时扣除了,而有的则只表示对此不是很清楚。

  “计价时已经将冰的重量扣除了,每500克扣掉6克。”在济南一购物超市里,冷冻鱼卖区里的销售人员告诉记者。而该超市客服部的杨经理则表示,在价格上来讲,较之鲜鱼、鲜肉等,冷冻产品本身的定价就已经很便宜了,而至于其化冻后净含量缩水的问题,超市肯定会采取相应的措施,但具体情况并不是很清楚。

  “冷冻产品一经化冻,净含量缩水是肯定的,但超市在计价时都会按实际含量扣除冰的重量。”对此,济南历山路一购物超市的姜经理告诉记者,“超市不会让消费者白白为附带的冰多花钱的。”

  质检部门:散装冷冻产品

  冰含量无法衡量

  冷冻产品究竟应该含有多少冰才算合理?而省城各大超市真的像他们声称的那样将冰的含量扣除了吗?采访中记者了解到,到目前为止,国家还没有具体的有关冷冻产品冰含量的统一标准。

  “对于定量包装的净含量来说,实物究竟有没有标注的那么重,只要称一称也就一目了然了,而像散装的冷冻产品的冰含量,有的多有的少,还真不好衡量。”济南市质检局的刘乃超告诉记者,“而且,一定范围内的重量偏差也是允许的。”“但消费者在购买冷冻产品时,尽量少买散装的,即使买也要有意识地维护自己的消费权益。”最后,刘乃超对记者说。






来源:山东商报
   免责声明:本文发布标题及内容,来自其他正规网络媒体,仅供参考、研究使用,不代表本站相关立场。
   本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息,无任何商业意图。
   如果您认为转载本文侵犯了您的权利,请立即通知我们,我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话:0411-84542000-789进行联系。
相关文章:
*  济南超市冷冻产品搭冰卖遭质疑 买鱼...*  井茶玉食 青团刀鱼最当时
*  目前国内主要港口进口鱼粉库存量*  3月28日天津港鱼粉价格稳定成交一般
*  苏州吴中区组建茶叶专业合作联社做优...*  泉州:东湖公园捞鱼 引来市民隔墙竞购
*  新西兰公布有关淡水鱼的标准*  厦门:水产品价格便宜了