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供应北京奥运　山西农产品将摆上奥运餐桌

[第一食品网 2008-3-27 4:00:00]

    我省产的安全绿色农副产品将摆上奥运餐桌，昨日，省农业厅正式启动农产品质量安全保障行动。该行动不仅将确定专门供应北京奥运会的蔬菜、水果、畜产品、水产品主要生产基地、企业和专业合作组织，而且还从生产、运输到销售对农产品进行全程监管，以让奥运会参赛选手吃上来自山西的安全无污染农产品。

    为确保奥运期间农产品质量安全，树立中国农产品优质品牌形象，农业部与山西、北京、河北、山东、河南、福建、海南等13省（区、市）签署合作备忘录。按照要求，供应北京奥运会农产品生产基地必须达到有标准、有检测、有标志、有组织。所有供应备选基地将纳入农业部门农产品质量安全例行监测范围。

    近年来，我省农产品质量稳步提高，去年抽检显示，全省蔬菜农药残留抽检合格率94.6%，比全国平均水平高0.5个百分点。全省无公害、绿色、有机“三品”质量抽检合格率为100%，动物产品中的“瘦肉精”及其他兽药残留抽检合格率为100%。

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