| | 近期江苏省猪肉市场量升价稳
[第一食品网 2008-3-27 9:57:00] |
| | | 春节过后江苏省猪肉市场基本上呈量升价稳之势。
供应量方面，自春节过后连续5周回升。3月份第3周（3月15日-21日），全省日均生猪屠宰上市量为39874头，5周来累计上升了44.0%。
价格方面，在春节期间达到高点以后，连续数周回落，但基本保持稳定。3月份第3周，全省生猪平均收购价、白条肉平均批发价和精瘦肉平均零售价分别比春节前一周累计下跌了2.9%、4.1%和6.1%。
由于国家扶持生猪生产的政策逐步到位，以及养猪持续盈利的示范效应发挥作用，预计未来江苏省生猪生产情况将继续好转。但受饲料价格上涨、苗猪成本上升及生猪生产周期较长等因素影响，未来一段时期内，江苏省猪肉市场供求仍将保持较紧平衡，猪肉价格继续高位运行。据估计，如果生产发展顺利的话，2季度猪肉价格可能会出现一波回落，3季度以后猪肉市场供求关系才有可能发生根本改变。
（语巧）
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