| | 肉产品供应本季度多靠外调
[第一食品网 2008-3-27 8:46:00] |
| | | 太原市政府今日公布了第一季度畜牧业生产情况分析报告，前3个月，市场上的肉产品大多依托省外调运，本地自给率不足40%。
第一季度，太原市预计肉类总产16676.4吨，猪肉市场价为26.2元/公斤，比去年同期上涨87.1%；生猪市场收购价为16.6元/公斤，虽比春节前有所回落，但仍在高位运行。经测算，目前的生猪生产成本约为900—950元/头，由于生猪价格的上涨远大于生产成本的上升，因此农民的养猪效益也大幅提高。若按当前的价格测算，养一头猪可获利500—600元。
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