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| 庞各庄牛奶西瓜下月上市30多元一个
[第一食品网 2008-3-26 14:34:00] |
| | | 4月20日左右，市民将能够品尝到首批用牛奶浇灌出的庞各庄西瓜，预计售价为10元一斤，30多元可买到一个。
生牛奶当肥料浇灌
昨早8点，瓜农王汉良匆匆赶到畜牧厂，以2元一斤的价格购买了400斤刚刚挤出的新鲜牛奶。新鲜牛奶带着浓浓的奶香味，还有些许腥味。“今天是第二个给暖棚里的西瓜浇水的日子，兑上牛奶，瓜娃娃们更有营养。”王汉良说。
早上9点刚过，4桶新鲜的生牛奶被缓慢地注入到瓜地里，已有近10天没“喝”到水的土地瞬间得到了滋润。记者在北京汉良瓜果种植采摘园看到，2个温室大棚里种满了西瓜，瓜架上的西瓜秧青翠碧绿，每棵秧都结了两三个鸡蛋大小的果实。
牛奶西瓜据说口感好
用牛奶当肥料浇灌出的西瓜，有什么不同呢？王汉良告诉记者，西瓜品质、口感、甜度都能上一个台阶。这主要是因为牛奶含有人体所有需要的各种营样成分，植物吸收后，叶面光泽，抗病不用施任何农药，从而也保证了西瓜原有的瓜香味，增加了甜度，可以说是绿色生态西瓜。
试点西瓜擂台赛夺冠
王汉良说，去年一个偶然的机会，听说有人用牛奶浇灌草莓，去看了后，“回来我也就试着给一小块瓜地施了牛奶当肥料，没想到，一举夺得了瓜王擂台赛的冠军。今年决定对全部超过60亩的瓜地实行牛奶西瓜种植。”
据了解，牛奶西瓜由3月初开始栽苗到中旬经过人工授粉，幼果每天都在不断的长大，再经过膨胀期，4月20日左右就会成熟。
在西瓜栽培期间，每亩大约浇灌100斤牛奶，幼果期每亩浇灌牛奶200斤，膨果期每亩浇灌牛奶200斤，在西瓜最需要水和营养的时候浇灌牛奶让西瓜能更好地吸收牛奶中的各种营养成分。
“浇牛奶”是流行农技
记者随后采访了中国农科院作物科学研究所的赵志超研究员，他告诉记者，牛奶是天然的高级肥料，浇水时进行慢灌，能够增强果实的口感，减少化学制剂对土地及水质等的环境污染，是最近很流行的物理农业技术。
记者发现，牛奶西瓜除了喝牛奶，还“吃”麻酱饼上的芝麻等食物，每天19点-21点轮换着听2个小时的贝多芬交响曲、萨克斯曲等音乐，赵研究员表示，这都是物理农业技术，起到的作用不容忽视。盼晴
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