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消费:当心水果陷阱新伎俩

[第一食品网 2008-3-26 10:37:00]


    箱底堆砖块、商标盖斑点、包装箱比水果重

    春暖花开,各种水果也开始交替上市,水果批发市场里一片旺市景象。但是当你面对水果摊上一个个外表精美的蛇果、甜瓜或者包装精致的整箱、整篮的橘子、桂圆、草莓时,一定要多个心眼,说不定这些看上去诱人的水果华丽外衣下藏着猫腻。一些水果商贩以次充好,使出各种伎俩“翻新”水果欺骗消费者,让人防不胜防,稍一疏忽,就可能上当受骗。

    ■漂亮果篮藏烂果

    【出场人物】卓达玫瑰园王先生

    王先生在路边的小摊上买了一盒草莓。回家打开礼盒一看,第一层、第二层的草莓还是那么回事,等再打开第三层,草莓简直就没法看了:个儿也就有“小手指尖儿”那么大,而且好多都烂了。当王先生打开最下层的纸盖时,发现最下面用一大堆手纸围成了一个鸟窝状,垫得很高,中间填满了碎纸条。这草莓礼盒里能吃的草莓顶多半公斤。

    【消费建议】果篮好看内里却未必实在,买果篮别被外包装所迷惑。所以最好自己挑好水果再放进篮子,对打折的果篮长个心眼。购买水果不要嫌麻烦,要货比三家,尽量开箱验货。还要注意缺斤短两的问题。黑心水果商贩惯用伎俩包括桂圆箱内用枝条与树叶填充,香蕉箱内放废纸,甚至是砖块等。适量的填充物能使水果在搬运过程中少受伤害,但过度填充则增加了重量,实际上是填充物卖了水果价。

    ■“整容”水果不实在

    【出场人物】某水果批发市场肖老板

    现在给水果做“美容”也是一种生意经。有从事多年水果销售经验的某水果批发市场肖老板向记者透露,给水果打上食用蜡是国际上允许的保鲜方法,但因为专用果蜡要几十元一瓶,一般小商小贩舍不得。所以目前市场上的水果有相当一部分打的并非果蜡,甚至可能是工业蜡。

    【消费建议】买水果不要只看外表,颜色不要一味求光鲜,关键是颜色和气味都正常。价格便宜的本地水果一般不会“整容”,可多选购一些外表“朴实”的水果。即便要选合理打蜡的水果,安全起见还是削皮吃最好,因为一般的蜡不是水溶性的,水洗不掉。

    ■遮头盖面以次充好

    【出场人物】金岗新村陈女士

    陈女士介绍,目前,不少水果在果皮上都贴有一枚小商标,一些不法商贩利用这一点玩起了猫腻。他们把水果上的疤点用小商标贴住,上面一层装品牌货,垫底的则用残次品,还假模假样地在包装箱上留出“天窗”供人验看。

    【消费建议】与其买回家后悔,不如在挑选时多个心眼,多挑几个检查一下。

    ■假傍名牌虚张声势

    【出场人物】心海假日戎先生

    普通红富士苹果说成是新疆的阿克苏苹果;低等级籽多味不甜的砂糖桔贴上广东四会正宗砂糖桔的标志;普通葡萄摇身一变成了“美国红提”;普通雪花梨称为“酥梨”。戎先生介绍,同样品种的水果,由于产地不同、等级不同,价格相差很大,黑心水果商就干起了“偷龙转凤”的勾当。有的商家最后卖给消费者的产品,并不是原来顾客试吃或挑选的。

    【消费建议】在付款前,最好验明水果的身份。首先要检查是否与试吃的水果品种相同、外形一致,然后挑选。其中品相一般的水果试吃,并拿出最底层的水果和最上层的进行比较,确定是否存在上大下小的情况。

    ■只谈价格不谈重量

    【出场人物】富强西区高先生

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