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韩国暂停进口莫扎里拉奶酪

[第一食品网 2008-3-25 12:21:00]

　　韩国农林部官员24日说，韩国已暂停进口意大利莫扎里拉奶酪，原因是有报告说某些这种奶酪由含遭致癌物质二恶英污染的牛奶制造。

　　这名农林部官员说，韩国上周末开始暂停进口意大利莫扎里拉奶酪，并将对此开展检测，以确定奶酪是否受致癌物质污染。

　　“一旦确定受污染奶酪的厂商，以及它的生产日期，我们就能缩小受禁奶酪的范围，”这名官员说。

　　意大利那不勒斯附近地区的警察上周说，他们正在调查当地喂养水牛的饲料是否受到污染，而制造上乘莫扎里拉奶酪需要用到这种水牛所产的奶。

　　意大利农场主组织中小农场主协会认为，污染事件只波及到极少一部分奶酪生产商。

　　莫扎里拉奶酪是意大利的一种传统美食，是制作上等比萨饼必不可少的原料，特别是水牛奶制作的莫扎里拉奶酪更是上品，其成本为普通莫扎里拉奶酪的两倍。近年来，莫扎里拉奶酪逐步打入亚洲市场。据韩国农林部官员介绍，韩国每年进口大约10吨这种奶酪。



    
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