|  | | “瘦身鸡”的致富之路
[第一食品网 2008-3-25 12:50:00] |
| | | 听着哨音，伴着音乐，每天一大早，谢炳溪叔侄俩都会带着自家养的一万多只鸡进行晨练。这可是他们给鸡制定的一套减肥方案中关键的环节。鸡养的好好的，越胖分量就越足，这在每个养鸡人的眼里都是一件高兴的事，可谢炳溪叔侄却恰恰相反。他们偏偏要通过强化锻炼把鸡的重量减去三分之一，这鸡没有了份量老谢又拿什么去赚钱呢。
浙江省温州市的梅源乡是当地一个主要的禽蛋基地，童子鸡的年出栏量达到了一百万只。由于童子鸡饲养60天就可以出栏销售，因此这里得农民几乎每家每户都参与了进来。
中共温州市梅源乡委员会书记徐真：“童子鸡这个当时我们也是从产蛋鸡发展过来的，所以整个地方养鸡是规模很大很大的，我们这里专门成立了一个培训基地。”
虽然童子鸡只是普通肉鸡的一种，但由于成本低见效快，梅源乡很快形成了一个新的产业，不少人都学着养起了童子鸡。谢炳溪就住在梅源乡旁边的熬江镇，眼看着别人富了起来，也打起了算盘，邀上刚刚退伍回家的侄子谢做成，一起投资准备跟着养鸡也赚上一笔。叔侄俩跑遍了市场，摸透了行情，结果发现本地的土鸡因为量少，价格一直居高不下，每斤最少也能卖到10几元。如果找个山头，散养起来一准能赚得个先机。
谢炳溪：“土鸡呢，本身家庭养殖，没几只，都是散抓的，别人抓一只，抓二只，你想买整批整车的是买不到的。”
批量养殖土鸡需要一个大的空间，乡里原来的养猪场占据了200多亩山地，周边青山绿水，只要稍加改造就能利用起来。谢炳溪赶忙带上侄子谢做成把整个养猪场承包了下来，围山隔栏，修建鸡舍。引进了5000多只土鸡鸡苗，大干起来。在叔侄俩的精心照料下雏鸡渐渐长大，精神十足，当饲养6个月达到土鸡出栏标准的时候，5000多只土鸡的个头是一个比一个大，这让谢炳溪和谢做成都满心欢喜。
谢炳溪的侄子谢做成：“准备出栏的时候，我们两个人是信心十足，感觉自己养的鸡块头大，头大脚大，感觉我们的鸡拿出去肯定比别人的鸡好卖。”
雇车装运，拉着首批的500多只土鸡，两人第一次走进了市场。谁想到，事情并非他们想象的那样一帆风顺。温州人喜欢没有脂肪一餐就能吃掉的小鸡，而老谢的鸡足足比别人的重了一倍。一周下来，是看的人多，买的人少。
顾客：“鸡要大，油就很多，就是吃了不好吃。太油，太腻。”
谢炳溪：“人家都说我这个鸡个子大，有的说你这个子大的，是不是吃了激素，没有吃激素这个个子怎么这么大，这么胖。”
谢炳溪万万没想到个头大反到成了缺点，还被人挑三拣四，戳戳点点。在市场上栽了跟头，老谢的几千只鸡也一下子窝在了手里，这对他无疑是个沉重的包袱。
谢炳溪：“这样再搞下去的时候，我这个鸡一天以天饲料吃进去，白吃了。鸡吃一天肥一天，胖一天。鸡又大起来，饲料又白吃，群众又不喜欢。”
正当谢炳溪忧心忡忡感到无所适从的时候，相识多年的朋友陈光启来到了山上，闲聊之中老谢说出了自己的苦处，谁想到陈光启的一句玩笑话改变了这里的一切。
谢炳溪的朋友陈光启：“聊这个鸡的减肥的时候，完全是不经意当中聊起的，现在这个电视广告，还有一些城市的健身房，人都在减肥，我看鸡也是动物，也是可以减肥的。”
给鸡减肥这可是闻所未闻，几个人在书本上查不到任何可借鉴的东西，想来想去，要想让鸡苗条下来还是得脚踏实地靠运动。于是，大家都拿起棍棒倒着班的在树林里撵着鸡跑来跑去。
谢炳溪的侄子谢做成：“一般我们都是进行轮番的追赶，让它们飞上飞下，跑里跑外，这样子。一直在那里运动，但是那样是吃力不讨好。”
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